Ar esate pavargę nuo nugaros verčiant, maišant, laistant ir stebint dvokiančią komposto krūvą ir laukiant mėnesių, kol jis bus tinkamas pridėti prie sodo? Ar esate nusivylęs bandydamas sumažinti savo anglies pėdsaką kompostuodamas, kad suprastumėte, jog didžiąją dalį atliekų vis tiek reikia išmesti į šiukšliadėžę? O galbūt jūs visada norėjote išbandyti kompostavimą, bet paprasčiausiai neturite vietos. Jei į kurį nors iš šių atsakėte teigiamai, „bokashi“ kompostavimas gali būti jums tinkamas. Toliau skaitykite, kad sužinotumėte daugiau apie bokashi fermentavimo metodus.
Kas yra „Bokashi“ kompostavimas?
Bokashi yra japonų kalbos žodis, reiškiantis „fermentuotas organines medžiagas“. „Bokashi“ kompostavimas yra organinių atliekų fermentavimo metodas, siekiant sukurti greitą maistinių medžiagų kompostą, skirtą naudoti sode. Tokia praktika Japonijoje buvo naudojama šimtmečius; tačiau tai buvo japonų agronomas dr. Teruo Higa, kuris tobulino procesą 1968 m., pripažindamas geriausią mikroorganizmų derinį, kad greitai užbaigtų fermentuotą kompostą.
Šiandien „EM Bokashi“ ar „Bokashi Bran“ mišiniai yra plačiai prieinami internete arba sodo centruose, kuriuose yra Dr. Higa pageidaujamo mikroorganizmų, kviečių sėlenų ir melasos mišinio.
Kaip pagaminti fermentuotą kompostą
Kompostuojant bokashi, virtuvės ir buitinės atliekos dedamos į sandarų indą, pavyzdžiui, 5 litrų (18 l) kibirą arba didelę šiukšliadėžę su dangčiu. Pridedamas atliekų sluoksnis, tada „bokashi“ mišinys, tada dar vienas atliekų sluoksnis ir dar daugiau „bokashi“ mišinių ir pan., Kol indas bus užpildytas.
„Bokashi“ mišinių etiketėse bus nurodymai dėl tikslaus mišinių santykio. Dr. Higos pasirinkti mikroorganizmai yra katalizatorius, kuris pradeda fermentacijos procesą, kad suskaidytų organines atliekas. Kai medžiagos nėra dedamos, dangtis turi būti sandariai uždarytas, kad galėtų vykti šis fermentacijos procesas.
Taip, teisingai, priešingai nei tradiciniame kompostavime, kuris apima organinių medžiagų skaidymą, bokashi kompostas yra fermentuotas kompostas. Dėl šios priežasties bokashi kompostavimo metodas yra mažai kvapo neturintis kvapas (paprastai apibūdinamas kaip tik lengvas marinuotų agurkų ar melasos kvapas), taupantis vietą, greitas kompostavimo metodas.
Bokashi fermentavimo metodai taip pat leidžia kompostuoti daiktus, kurie paprastai nepatenkinti tradiciniu komposto kaupu, pavyzdžiui, mėsos liekanas, pieno produktus, kaulus ir riešutų lukštus. Namų ūkio šiukšlių, pavyzdžiui, naminių gyvūnėlių kailį, virvę, popierių, kavos filtrus, arbatos maišelius, kartoną, audinį, degtukų lazdeles ir daugelį kitų dalykų, taip pat galima pridėti prie bokashi komposto. Vis dėlto rekomenduojama nenaudoti maisto atliekų su pelėsiais, vaškiniais ar blizgiais popieriaus gaminiais.
Kai hermetiškas konteineris bus užpildytas, jūs tiesiog duosite jam dvi savaites, kad užbaigtumėte fermentacijos procesą, tada palaidokite fermentuotą kompostą tiesiai į sodą ar gėlių lovą, kur jis pradeda antrą žingsnį, kai greitai suyra dirvožemyje padedant dirvožemio mikrobams. .
Galutinis rezultatas yra turtingas organinis sodo dirvožemis, kuriame sulaikoma daugiau drėgmės nei kituose kompostuose, taupant laiką ir pinigus laistant. Bokšio fermentavimo metodui reikia nedaug vietos, nereikia pridėti vandens, nesukti, temperatūros nestebėti ir jis gali būti atliekamas ištisus metus. Tai taip pat sumažina atliekų kiekį valstybiniuose sąvartynuose ir neišmeta šiltnamio efektą sukeliančių dujų.
