Daugumai žmonių yra žinomas tam tikras skaičius įprastų atogrąžų vaisių, tokių kaip bananai, apelsinai, citrinos, žaliosios citrinos, ananasai, greipfrutai, datulės ir figos. Tačiau yra daugybė mažiau žinomų atogrąžų vaisių veislių, kurias ne tik smagu auginti, bet ir skanu. Egzotiškus vaisius auginti nėra sunku, jei atkreipsite dėmesį į specifinius augalo auginimo reikalavimus.
Augantys atogrąžų vaismedžiai
Daugelį egzotinių vaisinių augalų galima auginti JAV vidutinio ar tropinio klimato regionuose. Kai kurie augalai gali klestėti net patalpose, jei auginami optimaliomis sąlygomis. Rinkdami tropinių vaisių augalus, įsitikinkite, kad suprantate, kurios sąlygos yra geriausios.
Daugumai egzotinių vaisinių augalų reikia pietinės vietos šalia namo ar kitos konstrukcijos, kuri žiemą užtikrins apsaugą ir šilumą. Be to, egzotiniams vaisiniams augalams reikia gerai nusausinti dirvožemį su daugybe organinių medžiagų.
Naujus augalus reikia dažnai laistyti, kad šaknies rutulys būtų drėgnas. Karščiausiais metų mėnesiais gali tekti laistyti kelis kartus per dieną.
Niekada nenaudokite cheminių trąšų egzotiniams augalams per pirmuosius dvejus metus. Sveikas organinio komposto sluoksnis suirs naudingas maistines medžiagas.
Egzotinių atogrąžų vaisių rūšys
Keletas įdomių atogrąžų vaisių veislių, kurias reikia išbandyti, yra šios:
- Džekiniai vaisiai - šie masyvūs vaisiai yra šilkmedžio šeimos nariai ir didžiausias žmogui žinomas vaisius, auginamas ant medžio. Kai kurie paprastieji vaisiai užauga iki 75 svarų. Šis vaisius yra gimtoji Indijos ir Malaizijos regione, tačiau dažniausiai auginamas tropiniuose regionuose visame pasaulyje. Džekinius vaisius galima valgyti žalius arba konservuotus sirupe. Sėklos yra valgomos užvirus ar paskrudinus.
- Mamey - šis vaisius yra gimtoji Meksikoje ir Centrinėje Amerikoje, tačiau dažnai auga Floridoje. Medžiai subręsta apie 40 pėdų (12 m) aukščio ir dažniausiai naudojami kaip medžiai namų sode. Vaisiai turi rudą žievelę ir rausvą ar rausvai rudą minkštimą, įdomų ir saldų skonį. Vaisiai dažnai mėgaujami šviežiais arba naudojami leduose, drebučiuose ar konservuose.
- Aistros vaisiai - aistringi vaisiai yra gražus vynmedžių augalas, kilęs iš Pietų Amerikos. Vynmedžiams klestėti reikalinga tvirta grotelė ar tvora ir gerai sausinamas dirvožemis. Vaisiai gali būti purpurinės, geltonos arba raudonos spalvos ir turėti oranžinę saldžią minkštimą su daugybe sėklų. Šio vaisiaus sultys naudojamos punšui gaminti arba gali būti vartojamos žalios.
- Kumquat- Kumquats yra mažiausias iš citrusinių vaisių. Šie nedideli amžinai žaliuojantys krūmai su baltomis gėlėmis išaugina aukso geltonos spalvos vaisius, kurių dydis svyruoja nuo 1 iki 2 colių (2,5–5 cm). Turėdami storą aštrų žievę ir rūgštų minkštimą, juos galima valgyti sveikus arba konservuotus.
- Soursop - soursop arba Guanabana yra nedidelis lieknas Vakarų Indijos medis. Jis duoda didelius giliai žalius ir ovalo formos spygliuotus vaisius, kurių svoris gali siekti nuo 8 iki 10 svarų ir pėdos (31 cm.). Baltas sultingas minkštimas yra aromatingas ir dažnai naudojamas šerbetams ir gėrimams gaminti.
- Gvajava - gvajavos gimtinė yra atogrąžų Amerika, kur ji buvo auginama šimtmečius. Mažas medis ar krūmas turi baltas gėles ir į uogas panašius vaisius. Tai gausus A, B ir C vitaminų šaltinis ir paprastai naudojamas konservams, pastoms ir drebučiams.
- Džudžubė - šis vaisius yra vietinis Kinijos gyventojas, taip pat auginamas kitur subtropikuose. Tai didelis krūmas arba nedidelis spygliuotas medis su mažu tamsiai rudu minkštimu. Jis valgomas šviežias, džiovintas arba konservuotas, taip pat naudojamas gaminant maistą ir gaminant saldainius.
- Loquat- Loquat gimtinė yra Kinija, tačiau dabar jis auginamas daugumoje atogrąžų ir subtropikų. Tai nedidelis amžinai žaliuojantis medis plačiais lapais ir kvapniomis baltomis gėlėmis, kuris duoda geltonai oranžinius vaisius. Šie vaisiai naudojami švieži ir iš jų gaminami drebučiai, padažai ir pyragai.
- Mangomangai yra vieni seniausių atogrąžų vaisių, kilusių iš Azijos pietų, nors jie plačiai auginami visose atogrąžų ir kai kuriose subtropinėse vietovėse. Vaisiai yra mėsingi kauleliai su stora gelsvai raudona odele ir saldžių, rūgščių minkštimų mišiniu.
- Papaja - gimtoji Vakarų Indijoje ir Meksikoje, papaja auginama tropikuose ir subtropikuose. Vaisiai yra mėsingos uogos, panašios į geltonai oranžinius melionus. Jie naudojami salotoms, pyragams, šerbetams ir saldumynams gaminti. Neprinokę vaisiai yra verdami kaip moliūgai arba taip pat konservuojami.
- Granatas - granato gimtinė yra Iranas. Augalas yra krūmas arba žemas medis su oranžinės raudonos spalvos žiedais ir apvaliais uogų pavidalo geltonais arba rausvais vaisiais. Granatai yra labai gaivūs ir naudojami kaip stalo ar salotų vaisiai bei gėrimai.
- Sapodilla - sapodilos medžio vaisiai yra gana saldūs. Medis auginamas Floridoje, tropikuose ir subtropikuose.
