„Naranjilla“, „mažieji apelsinai“, yra gana keistai atrodantys, vaiskrūmiai, auginantys egzotiškus žiedus ir golfo kamuoliuko dydžio vaisius šiltame USDA augalų atsparumo 10 ir 11 zonos klimate. Tai vietinė Pietų Amerikos vietovė.
Naranjilla (Solanum quitoense) yra nakvišų šeimos narys, kartu su pomidorais, bulvėmis ir tamarilju, o vaisiai būna neskanūs ir nemalonūs. Tačiau tai gali būti aštrus ir skanus, jei narandžilos derlius bus pasiektas optimaliausiame brandos taške. Taigi, kaip žinoti, kada derliaus nuimti? O kaip jūs renkatės narandžilą? Sužinokime daugiau apie šio įdomaus vaisiaus derliaus nuėmimą.
Kada rinkti „Naranjilla“: patarimai, kaip išsirinkti „Naranjilla“
Paprastai jums nereikia „skinti“ narandžilos, nes geriausias derliaus nuėmimo laikas yra tada, kai vaisiai yra tokie prinokę, kad natūraliai krenta nuo medžio, paprastai nuo spalio iki gruodžio. Visiškai subrendę vaisiai iš tikrųjų gali skilti.
Jums gali kilti pagunda skinti vaisius, kai jis taps gelsvai oranžinis, tačiau šiuo metu vaisius nėra paruoštas. Palaukite, kol naranjilla bus visiškai subrendęs, tada nuimkite jį nuo žemės ir rankšluosčiu pašalinkite dygliuotą pūkelį.
Jei norite, vaisius galite nuskinti anksčiau, kai jie pradeda spalvoti, ir leisti aštuonias – dešimt dienų subręsti nuo medžio. Naranjilla derliaus nuėmimo paslaptis nėra - tiesiog paimkite vaisių ir ištraukite jį iš medžio. Mūvėkite pirštines, kad apsaugotumėte rankas.
Nuskynus vaisius, kambario temperatūra laikysis mažiausiai savaitę. Šaldytuve galite laikyti mėnesį ar du.
Nuskynus narandžilą, daugelis žmonių verda sultis, nes jų oda yra stora, o vaisiuose pilna smulkių sėklų. Arba galite perpjauti vaisius per pusę ir išspausti citrusinių vaisių sultis į burną - galbūt pabarstykite druska.
