Aš esu išrankus vaisių valgytojas; jei ne tik taip, aš jo nevalgysiu. Nektarinai yra vienas iš mano mėgstamiausių vaisių, tačiau gali būti sunku tiksliai pasakyti tikslų jų skyrimo laiką. Kada geriausia rinkti nektariną ir kaip rinkti nektarinus? Išsiaiškinkime.
Nektarinų derliaus sezonas
Tiksliai žinoti, kada pasirinkti nektariną, nėra taip paprasta, kaip žiūrėti į kalendorių. Nektarinų derliaus nuėmimo sezonas trunka nuo vidurvasario iki rudens vidurio, atsižvelgiant į veislę ir USDA auginimo zoną. Taigi, kokios yra brandumo savybės, rodančios, kad laikas nektarinų medžius nuimti?
Kaip surinkti nektarinus
Nektarinus galima nuskinti, kai jie jau beveik prinokę, o po to brandinti patalpose rudame popieriniame maišelyje arba ant prekystalio. Be to, nėra jokio palyginimo su nektarino skynimu, kuris yra visiškai subrendęs, vis dar šiltas nuo saulės ir iškart į jį įlenda dantys.
Skirtingai nuo obuolių ir kriaušių, nektarinų cukraus kiekis nepagerėja juos nuskynus, todėl jūs gaunate tik vieną galimybę ir norite, kad vaisiai būtų visiškai subrendę, kad būtų optimalus skonis. Bet kaip sužinoti, ar laikas nektarinų medžių derliui nuimti? Na, kai kurie iš jų yra bandymai ir klaidos. Yra tam tikri dalykai, tokie kaip spalva, atsilikimas, tvirtumas ir aromatas, kurie yra geri brandos rodikliai.
Ieškokite vaisių, kurie vis dar yra tvirti, bet šiek tiek duoti. Vaisiaus fono spalva turėtų būti geltona su raudonos spalvos skaistalais, išmarginančiais žievelę, žalios spalvos pėdsakai neturėtų būti matomi. Baltos spalvos nektarinų fono spalva bus balta.
Vaisiai turėtų būti užpildyti ir atrodyti visiškai dideli. Turi būti akivaizdus prinokusio nektarino svaiginantis abrazyvinis ambrosialinis aromatas.
Galiausiai vaisiai turėtų lengvai nuslysti nuo medžio. Ką tai reiškia? Turėtumėte sugebėti lengvai suimti vaisius ir švelniausiais posūkiais išlaisvinti vaisius nuo medžio. Jei medis nenori lengvai pasileisti, liepiama laikyti žirgus.
Tai gali užtrukti šiek tiek praktikos, bet netrukus jums bus sena ranka rinkti nektarinus. Jei visa kita nepavyksta, visada galite išbandyti skonio testą. Įkandate į nektariną, kuris, jūsų manymu, yra prinokęs. Jei vaisius yra saldus, jūs sulaukėte sėkmės. Jei ne, tada jis dar nebuvo visiškai pasirengęs.
