Jei esate toks kaip aš, vargu ar galite sulaukti, kol turguje pasirodys pirmosios žieminės kriaušės, o vienas mano mėgstamiausių yra „D’Anjou“. Norite auginti savo „D’Anjou“ kriaušes? Šioje „D’Anjou“ kriaušių informacijoje aptariama D’Anjou kriaušių priežiūra ir derliaus nuėmimas.
D’Anjou kriaušės informacija
Pirkdami kriaušes, greičiausiai pamatysite įprastus įtariamuosius Bartlettą, Boscą ir D’Anjou. D’Anjou vis dar viena geriausių kriaušių rinkoje buvo pristatyta 1842 m. Jie ne tik atsparūs šalčiui (USDA 5–8 zonos), bet ir atsparūs sausrai.
Tiesiog vadinamas Anjou arba D’Anjou, visas šių sultingų kriaušių pavadinimas yra Beurre d’Anjou iš prancūzų kalbos „beurre“, reiškiančio sviestą, atsižvelgiant į sodrų, sviesto skonį. Manoma, kad jie kilę iš Belgijos ir pavadinti Prancūzijos Anjou regiono vardu.
Medis yra ne tik puikus gamintojas, bet ir labai dekoratyvus. Žydi pavasarį aromatinėmis kreminėmis baltomis gėlėmis, kurios pritraukia apdulkintojus, o po jų - didelius, žalius vaisius. „D’Anjou“ kriaušės yra itin sultingos ir idealiai tinka konservuoti, kepti, šviežiai valgyti ir, žinoma, sultims.
Augančios D’Anjou kriaušės
„D’Anjou“ kriaušėms reikia apdulkintojo, kad pasodintų tokius vaisius kaip Bartlett, Bosc, Seckel ar Delicious. Šiuos kriaušes galima auginti mini daržų grupėje arba dideliuose konteineriuose.
D’Anjou kriaušes planuokite pasodinti pavasarį, kai medis dar miega. Pasirinkite vietą, kurioje saulė yra mažiausiai 6 valandas per dieną ir gerai nusausina dirvožemį, kurio pH yra 6,0–7,0.
D’Anjou kriaušių derlius
D’Anjou kriaušės pradeda derėti sulaukusios 4–8 metų. Vaisiai skinami rugsėjo pabaigoje, kai jie yra ryškiai žalios spalvos ir vis dar labai tvirti. Nors šiuo metu galėtumėte jų valgyti, svarbiausia, kad saldžiausios ir sultingiausios kriaušės būtų laikomos kambario temperatūroje, kad jos galėtų saldėti ir toliau bręsti.
Kai jie subręsta, minkštimas ima raudonai raudonis, o vaisiai tampa dar aromatingesni. Šios kriaušės laikymo laikas yra neįtikėtinai ilgas, iki 7 mėnesių, todėl žiemos mėnesiais ji dažnai pateikiama arba pateikiama akivaizdžiai meniu ir parduotuvėse.
Rūpinkitės D’Anjou kriauše
Po pirmųjų metų genėkite kriaušę. Pašalinkite visus siurbiklius, negyvas ar pažeistas šakas ir vienas kitą kertančias šakas. Be to, genėkite visas žemyn augančias šakas ir nukirpkite pagrindines vidurines (lyderio) šakas medžio viduryje, kad apribotumėte aukštį ir paskatintumėte šonines šakotis.
Po to sausą medį laistykite coliu (2,5 cm) vandens per savaitę ir kasmet tręškite standartinėmis arba mažai azoto turinčiomis trąšomis.
