Aš myliu ananasus, bet velnias laiko, kai aš renkuosi brandžiausius vaisius, kai esu pas parduotuvę. Yra visokių žmonių, kurie turi visokių išminčių patarimų, kaip skinti geriausius vaisius; kai kurie iš jų yra juokingi, kai kurie skamba pakankamai protingai, o kai kurie iš tikrųjų veikia. Kaip apie ananasų vaisių skynimą iš naminių augalų? Kaip žinoti, kada reikia rinkti ananasą ir kaip surinkti ananasų augalą?
Kada pasiimti ananasą
Ananasas yra nuostabiausias vaisius be sėklų, vadinamas sinchronu. Tai iš esmės reiškia, kad vaisiai gaunami susiliejus kelioms gėlėms į vieną didelį vaisių. Šiuos daugiamečius žolinius augalus lengva auginti ir jie pasiekia tik 2–5 pėdas (0,5–1,5 m.) Aukščio, todėl jie puikiai tinka daugumai sodų arba kaip vazoniniai augalai. Kai augalas duoda žiedų, jis laikomas subrendusiu ir vaisių (išskyrus nematytas komplikacijas) galite tikėtis maždaug per šešis mėnesius.
Nors jie yra pakankamai paprasti augti, išsiaiškinti, koks ananasų derliaus laikas yra didžiausias, gali būti iššūkis. Iš esmės, kai ananasai yra subrendę, atskiri „vaisiai“ išsilygina, o žievelė pradeda keisti spalvą nuo žalios iki geltonos, pradedant nuo apačios ir pereinant į vaisiaus viršų.
Spalva nėra vienintelis ananasų vaisių skynimo rodiklis. Beveikiančią ananasų rinkimą skelbia šis spalvos ir dydžio pokytis. Subrendę ananasai sveria nuo 5-10 svarų (2,5-4,5 kg.).
Prieš renkant ananasus, reikia atsižvelgti į dar du dalykus. Kvapas yra geras brandos rodiklis. Jis turėtų skleisti ryškų saldų ir aštrų aromatą. Taip pat bakstelėkite vaisių. Jei tai skamba tuščiaviduriai, leiskite vaisiui likti ant augalo, kad jis vėliau sunoktų. Jei tai skamba solidžiai, tai greičiausiai bus ananasų derliaus nuėmimo laikas.
Kaip nuimti ananasų augalą
Kai vaisius yra trečdalis ar daugiau geltonos spalvos, galite juos nuskinti. Ananasus galite rinkti ir tada, kai jis yra vėlyvos brandžios žalios fazės, arba kai jis yra pilno dydžio. Tada ananasus galite subrandinti kambario temperatūroje. Negalima šaldyti, kol jis visiškai subręs! Neprinokusio ananaso šaldymas gali sugadinti vaisius.
Norėdami surinkti ananasą, paprasčiausiai nupjaukite jį iš augalo aštriu virtuviniu peiliu, kur ananasas sujungia kotelį. Tada, jei reikia, palikite jį toliau subręsti kambario temperatūroje, jei visiškai sunokę, vaisius palaikykite šaldytuve, arba, idealiu atveju, nedelsdami prarykite!
