Laukinės braškės yra įprastas vietinis augalas, randamas augantis atviruose laukuose, miškuose ir net mūsų kiemuose. Tiesą sakant, kai kurie žmonės laukinių braškių augalą laiko tik piktžole. Vis dėlto tai yra kur kas daugiau.
Mažesnės nei parduotuvėje parduodamos braškės, kurios yra laukinių braškių ir Europos rūšių hibridas, uogos yra mėgstamiausias daugelio paukščių ir gyvūnų, taip pat žmonių, skanėstas. Taip, priešingai nei kai kas gali pagalvoti, laukinės braškės nėra nuodingos. Iš tikrųjų uogos yra valgomos ir skanios. Tačiau yra panašus augalas, vadinamas indišku bandiniu braškiu, kurio žiedai yra geltoni (o ne balti), iš kurio gaunamos uogos, turinčios mažai ar visai be skonio.
Tvarkingas, gumulus formuojantis laukinių braškių įprotis daro juos puikiu pasirinkimu apvadu ar žemės danga. Jie taip pat gali būti auginami konteineriuose, pakabinamuose krepšeliuose ar braškių stiklainiuose.
Laukinių braškių žiedų veislės
Dėl laukinių braškių išauga viena ar kelios žiedų sankaupos. Laukinių braškių žiedas, kuris yra baltas, paprastai pradeda žydėti pavasario pabaigoje arba vasaros pradžioje ir trunka apie vieną ar du mėnesius. Po šių žiedų atsiranda pažįstamos raudonos braškės. Šie augalai yra atsparūs USDA auginimo zonose nuo 3 iki 10, ir yra keletas rūšių, todėl lengva rasti tokį, kuris tinka jūsų regionui. Gali būti, kad jie jau auga kažkur jūsų nuosavybėje. Dažniausios veislės yra:
Virdžinijos laukinė braškė, Fragaria virginiana - Tai viena populiariausių laukinių braškių rūšių. Jis turi šviesiai žalius lapus ir mažas, skanias uogas.
Paplūdimio ar pakrantės braškė, Fragaria chiloensis - Šios veislės lapai yra tamsiai žali ir blizgantys. Nors jo uogos taip pat yra valgomos, jos nėra tokios skanios.
Miško žemuogė, Fragaria vesca - Šis tipas mėgaujasi drėgnomis, šešėlinėmis sąlygomis ir paprastai būna miškingose vietovėse. Ir žiedai, ir lapai yra didesni nei kitų rūšių, o jo lapija yra melsvesnės spalvos. Didesnės uogos taip pat yra gana skanios.
Laukinių braškių auginimas
Laukinių braškių augalą lengva auginti ir jis galų gale išplis, kad susidarytų gražus žemės danga (apie 15–12 cm aukščio). Suteikite jai vietos. Tai taip pat vėsaus sezono augalas, o tai reiškia, kad jis aktyviai auga pavasarį ir rudenį, tačiau vasarą ir žiemą miega.
Laukinių braškių žiedas dažniausiai mėgaujasi saule, o ne daliniu pavėsiu. Jis taip pat mėgsta sodrų dirvą, kuri yra šiek tiek drėgna, tačiau toleruoja ir šiek tiek sausas sąlygas. Jei jūsų dirvožemyje yra daug molio arba jis mažai nuteka, tai padės pakeisti organinėmis medžiagomis.
Laukinės braškės, kurias platina stolonai (bėgikai ant žemės) ir šakniastiebiai. Bėgikai augdami išsiunčia naujus braškių augalus, kuriuos galima lengvai persodinti iš kitų jūsų turto vietų į sodą. Padalinkite ir persodinkite ankstyvą pavasarį, kai tik atsiranda naujas augimas. Pakelkite augalus ir ištraukite vainikus.
Augalus taip pat galite įsigyti medelynuose. Sodindami laukines braškes, vainikus laikykite žemės lygyje ir gerai palaistykite. Viršutinę dirvožemio dalį sutepkite kompostu, o augalus mulčiuokite šiaudais, kad dirva išlaikytų drėgmę ir išlaikytų vaisių švarą.
Laukinių braškių augalų priežiūra
Įkūrus laukines braškes reikia mažai rūpintis, išskyrus jas palaikyti laistytas karštu oru ir duoti vaisių. Žiemą šaltesniame klimate augalus galite mulčiuoti šiaudais ar biriais lapais, kad padėtumėte juos apsaugoti.
Subrendusias uogas galima rinkti bet kada nuo balandžio iki birželio. Jie yra geras vitamino C šaltinis ir gali būti naudojami grūdams, blynams, vaisių salotoms, padažams ir dar daugiau, panašiai kaip įprastos braškės.
Laukinės braškės yra puikus priedas prie bet kurio kiemo sodo, nesvarbu, ar vaisiais mėgaujasi jūs, ar jūsų laukinės gamtos draugai.
