Miežiai yra populiarus derlius tiek komerciniu požiūriu, tiek namų soduose. Nors augalai auginami derliaus nuėmimo tikslais, miežiai taip pat dažniausiai auginami ūkiuose, kuriuose auginami gyvuliai arba kaip priedanga. Nesvarbu, ar jie nori padaryti savo ūkį tvaresnį, ar tikisi auginti miežius, skirtus naudoti alaus gamyboje, neabejotina, kad jų augintojai turi nevienodą nuomonę, kaip reikėtų naudoti skirtingas augalo rūšis. Dėl jų naudojimo konkrečiai diskutuojama dėl vieno tipo - 6 eilių miežių augalų.
Kas yra 6 eilių miežiai?
6 eilių miežių auginimas turi daugybę paskirčių. Nors Europos alaus gamintojai mano, kad ši specifinė miežių rūšis turėtų būti auginama tik kaip gyvulių pašaras, daugelis Šiaurės Amerikos aludarių pritaria 6 eilučių miežių naudojimui alui.
Šie 6 eilių miežių augalai yra lengvai atskiriami dėl jų sėklų galvų dydžio ir formos. 6 eilių miežių augalų sėklos išlaiko šiek tiek neorganizuotą išvaizdą su įvairaus dydžio branduoliais. Šie įvairūs branduoliai apsunkina miežių malimo procesą, nes mažiausios sėklos turi būti atsijojamos ir atsijojamos. Net didžiausias iš 6 eilių miežių branduolių bus mažesnis už tuos, kuriuos gamina 2 eilių miežių rūšys.
Ar turėčiau auginti 6 eilių miežius?
Nors daug labiau paplitę Šiaurės Amerikoje, auginant 6 eilių miežius alui, yra keletas privalumų. Nors branduoliai yra mažesni, 6 eilių miežių rūšyse yra daugiau fermentų, kurie alaus gamybos procese gali paversti cukrų salyklo metu. Dėl to 6 eilučių miežiai yra labai naudingi alaus receptuose, kuriuose naudojami kiti grūdai, kurie negali konvertuoti cukraus.
6 eilių miežių augalų auginimas
Kaip ir auginant bet kokį kitą smulkų grūdų derlių, taip ir 6 eilių miežių auginimo procesas yra gana paprastas. Tiesą sakant, net namų sodininkai turėtų sugebėti pasėlių, kurių derlius būtų pakankamai didelis asmeniniam naudojimui.
Pirmiausia augintojai turės pasirinkti veisles, kurios tinka jų sodo zonai. Nors miežiai rodo tam tikrą toleranciją šalčiui, svarbu kruopščiai nustatyti geriausią sodo sodinimo laiką. Tai padės geriau užtikrinti sėkmingą derlių.
Norėdami pasėti, pasirinkite sodinimo vietą, kuri gerai nusausina ir kiekvieną dieną gauna mažiausiai 6–8 valandas tiesioginių saulės spindulių. Paskleiskite sėklas ant sodinimo vietos ir išbarstykite sėklas į viršutinį dirvožemio sluoksnį. Tada gerai palaistykite vietą ir įsitikinkite, kad sodinamoji lova gauna pakankamai drėgmės, kol atsiranda daigumas.
Kai kuriems augintojams gali tekti pasodinti ploną šiaudų ar mulčio sluoksnį per sodinimo plotą, kad būtų užtikrinta, jog paukščiai ar sodo kenkėjai nesuvalgys sėklų prieš sudygstant.
