Ryžiai yra vienas iš seniausių ir labiausiai gerbiamų maisto produktų planetoje. Pavyzdžiui, Japonijoje ir Indonezijoje ryžiai turi savo Dievą. Ryžiams augti reikia daug vandens ir karštų, saulėtų sąlygų. Dėl to kai kuriose vietovėse ryžių sodinti neįmanoma, tačiau jūs galite užsiauginti savo ryžių namuose.
Ar galite užsiauginti savo ryžių?
Nors sakau „rūšiuoti“, ryžius auginti namuose tikrai įmanoma, tačiau, jei už užpakalinių durų neturite didelės ryžių žaliavos, mažai tikėtina, kad gausite derlių. Tai vis dar įdomus projektas. Ryžių auginimas namuose vyksta konteineriuose, todėl reikia tik nedidelės vietos, nebent nuspręsite užlieti kiemą. Skaitykite toliau, kad sužinotumėte, kaip auginti ryžius namuose.
Kaip užsiauginti ryžių
Sodinti ryžius lengva; pasiekti, kad derlius išaugtų derlių, yra sudėtinga. Idealiu atveju jums reikia mažiausiai 40 nuolatinių dienų šiltų temperatūrų, viršijančių 70 F. Tiems iš jūsų, kurie gyvenate pietuose ar Kalifornijoje, seksis geriausiai, tačiau likę mes taip pat galime išbandyti savo jėgas augindami ryžius uždarose patalpose, jei reikia, prie žibintų.
Pirmiausia turite rasti vieną ar kelis plastikinius indus be skylių. Vienas ar keli priklauso nuo to, kiek miniatiūrinių pseudo ryžių pakelių norite sukurti. Tada arba nusipirkite ryžių sėklą iš sodininkystės tiekėjo, arba nusipirkite ilgagrūdžius rudus ryžius iš birių maisto produktų parduotuvės arba maiše. Geriausiai tinka ekologiškai užauginti ryžiai ir tai negali būti perdirbti baltieji ryžiai.
Į kibirą arba plastikinę talpyklą įpilkite 6 colių (15 cm) purvo ar vazono. Įpilkite vandens iki 2 cm (5 cm) virš dirvožemio lygio. Į kibirą suberkite saują ilgagrūdžių ryžių. Ryžiai panirs į purvą. Kibirą laikykite šiltoje, saulėtoje vietoje ir naktį perkelkite į šiltą vietą.
Ryžių augalų priežiūra
Ryžių augalams nuo šiol nereikia per daug rūpintis. Vandens lygį laikykite maždaug 5 cm virš purvo. Kai ryžių augalai yra 5–6 colių (12,5–15 cm) aukščio, padidinkite vandens gylį iki 4 colių (10 cm). Tada leiskite vandens laikui savaime nusileisti. Idealiu atveju, kol jūs nuimsite derlių, augalų nebebūtų stovinčiame vandenyje.
Jei viskas gerai, ryžiai yra paruošti derlių jau ketvirtą mėnesį. Stiebai nuo žalios iki auksinės spalvos parodys, kad laikas nuimti derlių. Derliaus nuėmimas reiškia pjūvių, pritvirtintų prie kotelių, pjaustymą ir surinkimą. Norėdami surinkti ryžius, supjaustykite stiebus ir palikite juos išdžiūti, suvynioti į laikraštį, dvi ar tris savaites šiltoje, sausoje vietoje.
Kai ryžių stiebai išdžius, kepkite maždaug valandą labai silpnos ugnies orkaitėje (iki 200 F./93 C.), tada rankomis nuimkite lukštus. Viskas; dabar galite gaminti maistą su savo pačių užaugintais, ilgagrūdžiais rudais ryžiais.
