Norite sveikai maitintis ir į savo racioną įtraukti daugiau grūdų. Kas yra geresnis būdas nei auginti kviečius savo sode? Palauk, tikrai? Ar galiu namuose auginti kviečius? Aišku, ir jums nereikia traktoriaus, grūdų sėjamosios, kombaino ar net ploto, kurio reikalauja visaverčiai kviečių augintojai. Toliau pateikiama kviečių auginimo informacija padės sužinoti, kaip auginti kviečius namų sode ir prižiūrėti kiemo kviečių grūdus.
Ar galiu namuose auginti kviečius?
Kviečius užsiauginti labai įmanoma. Tai atrodo nelengva užduotis, atsižvelgiant į specializuotą įrangą ir didelius ūkius, kuriuos naudoja komerciniai kviečių augintojai, tačiau faktas yra tas, kad yra keletas klaidų, susijusių su pačių kviečių auginimu, kurie net ir atkakliausią sodininką pavertė idėja.
Pirmiausia, dauguma iš mūsų mano, kad jums prireiks hektarų ir hektarų, kad pagamintumėte nors truputį miltų. Ne taip. Vidutinis, tarkime, 1000 kvadratinių pėdų (93 kv. M) kiemas yra pakankamas plotas kviečių krūmui užauginti. Ką prilygsta bušeliui? Buše yra apie 60 svarų (27 kg.) Grūdų, kurių pakanka iškepti 90 duonos kepalų! Kadangi tikriausiai nereikia 90 duonos kepalų, pakanka skirti tik eilę ar dvi kviečių auginimui namų sode.
Antra, galite pagalvoti, kad jums reikalinga speciali įranga, tačiau tradiciškai kviečiai ir kiti grūdai buvo nuimami dalgiu - žemų technologijų ir nebrangiu įrankiu. Kviečiams nuimti galite naudoti ir genėjimo žirkles ar gyvatvorių žirkles. Kukulys arba grūdų pašalinimas iš sėklų galvučių reiškia, kad jūs juos mušate lazda, o pelus nuvalykite ar pašalinsite naudodami buitinį ventiliatorių. Grūdams malti į miltus tereikia gero maišytuvo.
Kaip užsiauginti kviečių namų sode
Priklausomai nuo sodinimo sezono, rinkitės žieminių ar vasarinių kviečių veisles. Kepant dažniausiai naudojamos kietųjų raudonųjų kviečių veislės, kurių yra tiek šiltuoju, tiek šaltuoju metų laiku.
- Žieminiai kviečiai sodinami rudenį ir auga iki žiemos pradžios, o tada miega. Šilti pavasario tempai skatina naują augimą, o sėklų galvutės susiformuoja maždaug per du mėnesius.
- Vasariniai kviečiai pasodinti pavasarį ir sunoksta vasaros viduryje ar pabaigoje. Jis gali pakęsti sausesnį orą nei žieminiai kviečiai, tačiau nėra linkęs derėti taip stipriai.
Pasirinkę norimų auginti kviečių veislę, likusi dalis yra gana paprasta. Kviečiams labiau patinka neutrali dirva, kurios pH yra apie 6,4. Pirmiausia dirvą įdėkite į 15 cm gylį saulėtoje sodo vietoje. Jei jūsų dirvožemio trūksta, dirbdami padarykite keletą colių (5 cm) komposto.
Tada transliuokite sėklas rankomis arba švaistikliu. Grėbkite dirvą, kad sėklos įterptų į viršutinius 2 cm (5 cm) dirvožemį. Kad būtų lengviau išsaugoti drėgmę ir lengviau naikinti piktžoles, kviečių sklype pasiskirstykite 2–4 colių (5–10 cm.) Birių šiaudų mulčio sluoksniu.
Kiemo kviečių grūdų priežiūra
Laikykite drėgną plotą, kad paskatintumėte daigumą. Mažiau tikėtina, kad rudenį sodinant reikės papildomo vandens, tačiau pavasario sodinimui reikės colio (2,5 cm.) Vandens per savaitę. Laistykite, kai dirvos viršutinis colis (2,5 cm) yra sausas. Šiltojo sezono kviečiai gali subręsti vos per 30 dienų, o žiemojantys pasėliai gali būti neparuošti derliui iki devynių mėnesių.
Kai grūdai pereis nuo žalios iki rudos, nupjaukite kotelius tiesiai virš žemės. Nupjautus kotelius suriškite virvėmis ir leiskite jiems maždaug dvi savaites išdžiūti sausoje vietoje.
Kai grūdai išdžius, ant grindų paskleiskite brezentą ar skardą ir susmulkinkite stiebus pasirinktu mediniu padargu. Tikslas yra išleisti grūdus iš sėklų galvų, kuris vadinamas kūlimu.
Surinkite kuliamus grūdus ir suberkite į dubenį ar kibirą. Nukreipkite ventiliatorių (vidutiniu greičiu), kad jis galėtų išpūsti pelus (aplink grūdus dengiamą popierių) nuo grūdų. Pelai yra daug lengvesni, todėl jie turėtų lengvai skristi iš grūdų. Laikykite nugalėtus grūdus sandarioje talpykloje vėsioje tamsioje vietoje, kol būsite pasirengusi juos malti sunkiais maišytuvais arba stalviršiais.
