Kai galvojate pasodinti savo žolelių, daugeliui kyla mintis. Labiausiai paplitusios žolelės būtų tos, kurias žinote, pakeis kai kurias iš jūsų parduotuvėje nusipirktų. Tai būtų valgomosios žolelės, kurias visi labiausiai pažįsta. Jei nesate susipažinę su valgomųjų žolelių auginimu, galite savęs paklausti: „Kokias žoleles galiu auginti?“ Tai sąrašas sodo žolelių, kurios dažniausiai sutinkamos vaistažolių soduose.
Paprastųjų sodo žolelių rūšys
Tai vaistažolių rūšys, kurias auginu pasodindamas savo žolelių sodą.
- Bazilikas- Bazilikas yra gana populiarus tiek, kiek tinka valgomosioms žolelėms, puikiai tinka pomidorų padažams ir kitiems pomidorų patiekalams gaminti. Tam reikia daug saulės ir reikalaujama, kad nugnybtumėte sunokusius lapus, kad jie ir toliau didėtų.
- Lauro lapas- Dar viena iš labiausiai paplitusių sodo žolelių yra lauro lapas. Tai puikiai tinka sriuboms ir troškiniams gaminti ir laukinėje gamtoje auga kaip krūmas, kuris gali būti gana didelis. Tačiau nedideliame puode jūsų virtuvėje jį prižiūrėti yra gana lengva.
- Žirniai- Kalbant apie vaistažolių rūšis, kurias reguliariai dedate į savo maistą, nenorite pamiršti česnakų. Kalbant apie valgomąsias žoleles, laiškiniai česnakai puikiai tinka bulvėse, kritiniuose ir net kaip garnyras daugeliui kreminių sriubų. Jie užauga kaip aukšta žolė ir prireikus lengvai nukerpami.
- Krapų piktžolė- Krapai yra viena iš įprastų žolelių, puikiai tinkanti ne tik panardinti ir užpilti salotomis, bet ir nuostabiai kvepiančiu augalu, kurį reikia turėti tik sode. Man patinka, kaip kvepia mano lauko žolynų sodas, kai einu pro šalį ir krapai žydi.
- Česnakai- Sodinant savo žoleles, česnakai yra puikus jūsų sodo priedas. Nors jūs negalite galvoti apie tai kaip apie valgomą žolę, bet labiau už svogūną, tai yra viena iš tų valgomųjų žolelių, kuri yra nuostabi beveik viskuo, ką jūs naudojate.
Galiausiai, galvodami apie savo sodo žolelių sąrašą, nepamirškite, kad petražolės, šalavijas ir mėtos taip pat yra puikios žolelės. Jie yra geri pagal įvairiausius receptus, o mėtų galite pridėti prie arbatų.
Klausdami savęs: „Kokias vaistažoles galiu auginti“, turite atsiminti, kad jūsų sodo žolelių sąrašas apsiriboja tik receptų dėžutės ingredientais. Sodindami savo žoleles, būkite kūrybingi ir sodinkite tai, ką žinote, kad naudosite.
