Teofrastas buvo senovės graikas, žinomas kaip botanikos tėvas. Tiesą sakant, senovės graikai buvo gana įgudę ir išmanantys augalus ir jų naudojimą, ypač vaistažoles. Viduržemio jūros žoliniai augalai buvo paprastai auginami kasdieniam naudojimui šios senovės civilizacijos laikais.
Augančios graikiškos žolelės buvo naudojamos šviežios arba džiovintos milteliuose, košėse, tepaluose ir tinktūrose įvairiems fiziniams negalavimams gydyti. Medicinos problemos, tokios kaip peršalimas, patinimas, nudegimai ir galvos skausmas, buvo gydomos Viduržemio jūros žolelių augalais. Vaistažolės dažnai buvo dedamos į smilkalus ir buvo pagrindinis aromaterapinių aliejų komponentas. Daugelis kulinarinių receptų apėmė vaistažolių naudojimą ir paskatino paplitusią senovės graikų žolininkystės praktiką.
Viduržemio jūros žolelių augalai
Sodinant Graikijos žoleles, į žolelių sklypą gali būti įtraukta keletas žolelių, tokių kaip:
- Medetkos
- Melisa
- Dittany iš Kretos
- Mėta
- Petražolės
- Žirniai
- Levandos
- Mairūnas
- Raudonėlis
- Rozmarinas
- Šalavijas
- Santolina
- Saldi įlanka
- Skanus
- Čiobreliai
Daugelis žolelių suteikė specifinių savybių. Pavyzdžiui, buvo manoma, kad krapai yra turto pranašas, o rozmarinas padidino atmintį, o mairūnas buvo svajonių šaltinis. Šiandien tikrai galima įtraukti baziliką į graikų žolelių sodą, tačiau senovės graikai jo praleido dėl prietaringo įsitikinimo apie augalą.
Pats tradicinis graikų žolelių sodas susidarė iš plačių kelių, dalijančių įvairius žolelių plotus. Kiekviena žolė turėjo savo sodo skyrių ir dažnai buvo auginama ant pakeltų lysvių.
Graikiškų žolelių auginimas
Viduržemio jūros žolynų sodui būdingi augalai klesti to regiono šiltoje temperatūroje ir sausoje dirvoje. Namų sodininkui labiausiai pasiseks, jei bus geros kokybės gerai sausinamas vazonas. Įdėkite vaistažoles į saulę ir tręškite, ypač jei vaistažolės yra vazonuose, kai kuriose universaliose trąšose maždaug kartą per metus.
Žoleles vazonuose reikės nuosekliau laistyti nei sode. Tikrai pakanka gerai perpilti kartą per savaitę; tačiau stebėkite puodą ir pirštu patikrinkite, ar nėra sausumo. Viduržemio jūros žolelės gali apdoroti daug vandens, tačiau nemėgsta šlapintis kojų, todėl labai svarbu gerai nusausinti dirvožemį.
Įkūrus sodo sklypą, daugumą žolelių galima palikti be didelio drėkinimo; tačiau jie nėra dykumos augalai ir jų reikia ilgesniais sausais laikotarpiais. Beje, dauguma Viduržemio jūros regiono žolelių yra atsparios sausrai. Aš pasakiau „tolerantiškas“, nes jiems vis tiek reikės šiek tiek vandens.
Viduržemio jūros regiono žolelėms pirmiausia reikia saulės, tiek, kiek jos gali gauti, ir šiltos temperatūros, kad paskatintų eterinius aliejus, suteikiančius nuostabius jų skonius ir kvapus.
