Itališkos petražolės (Petroselinum neapolitanum) gali atrodyti nereikšminga, tačiau įdėkite ją į sriubas ir troškinius, sultinius ir salotas, o jūs pridedate gaivaus skonio ir spalvos, iš kurios gaminamas patiekalas. Auginant itališkas petražoles sode ar langų dėžėje, namų virėjas galės išnaudoti gyvą šio augalo skonį. Pabandykite auginti itališkas petražoles patalpose, nes tai geriau nei garbanotomis lapinėmis petražolėmis. Taip pat galite sužinoti, kaip auginti itališkas petražoles lauke, virtuvės sode.
Kaip atrodo itališkos petražolės?
Net maistas, turintis vidutinių žinių apie vaistažoles, gali susimąstyti, kaip atrodo itališkos petražolės? Šis 6–12 colių (15–31 cm.) Aukščio augalas turi tvirtus, plonus stiebus, ant kurių yra plokšti, giliai suskaldyti lapai. Lapai yra minkšti ir lankstūs, naudingi sveiki arba susmulkinti. Tiesą sakant, visas stiebas yra gerai supjaustytas ir naudojamas vištienos salotose ar kitose vietose, kur tiktų salierai ar kokia traški daržovė. Jūs netgi galite naudoti itališkų plokščių lapų petražolių šaknis salotose ar sautose.
Itališkų petražolių žolelių tipai
Yra keletas itališkų petražolių petražolių veislių:
- „Gigante Catalogno“ yra didelė lapinė veislė.
- Itališkas tamsiai žalias turi giliai žalius, stipraus skonio lapus ir itališką paprastą lapą, kuris yra greičiausiai augantis tipas.
- Neapolio milžinas yra dar viena didesnė veislė.
Nepriklausomai nuo pasirinktos veislės, žinokite tinkamas sąlygas auginti itališkas petražoles ir turėsite kas dvejus metus žolę, kuri bus naudinga metų metus.
Kaip užsiauginti itališkų petražolių
Itališkoms petražolių žolėms reikia vidutinio klimato sąlygų. Jie nėra gerai pasirodę itin karštose vietose ir yra linkę vėl užšalti šaltame klimate. Pasirinkite saulėtą vietą gerai nusausintame dirvožemyje su daugybe organinių pakeitimų.
Jei kartu sodinate kelis augalus, palikite tarp jų bent 18 colių (36 cm), kad ant lapų nesusidarytų miltligė.
Vazoniniai augalai klesti netiesioginės šviesos, be skersvėjų ir patogios namų temperatūros lange.
Iš sėklų auginamos itališkos petražolės
Itališkos petražolės pradedamos gaminti lauke, kai praeina visas šalnų pavojus, arba viduje likus 6–8 savaitėms iki paskutinio numatomo šalčio. Naudokite puikų vazoninio dirvožemio, durpių samanų ir smėlio mišinį. Uždenkite 1/8 colio (3 mm) smulkiu dulkių dirvožemiu, o sėklos laikomos aprasojusios ir lengvai drėgnos. Ploni daigai iki 10–12 colių (25–31 cm.) Atstumu.
Itališkų plokščių lapų petražolių priežiūra
Tarp laistymo leiskite dirvai iš dalies išdžiūti. Apytiksliai kartą per savaitę laistykite giliai ir palikite drėgmės perteklių.
Anksti pavasarį tręškite augalus žemėje subalansuotomis trąšomis. Augalus vazonuose galima apvaisinti kas mėnesį, skiedžiant pusiau skystą augalinį maistą.
Apkirpkite tai, ko jums reikia, nunešdami stiebus į augalo šerdį. Jei jūsų augalas liesas ir verpstas, pabandykite jį perkelti į šviesesnę vietą. Nutraukite bet kokius žiedus, kai jie atsiranda, nes tai sumažins augalų sėklų ir lapų gamybą.
