Portulakos žolė dažnai laikoma piktžole daugelyje sodų, tačiau jei pažinsite šį greitai augantį, sultingą augalą, sužinosite, kad jis yra ir valgomas, ir skanus. Portulakos auginimas sode gali būti naudingas jūsų sveikatai ir skonio receptoriams.
Kas yra portulakas?
Portulaka (Portulaca oleracea) yra žolė, kilusi iš Azijos, tačiau išplitusi visame pasaulyje. Paprastai jis randamas išvalytose vietose. Portulakos žolė turi raudonus stiebus ir mėsingus, žalius lapus. Gėlės yra ryškiai geltonos.
Portulake yra daug omega-3 riebalų rūgščių ir jame yra vitamino A, vitamino C, vitamino B, magnio, kalcio, kalio ir geležies. Apskritai, valgomasis portulakas yra labai sveikas augalas, kurį galite pridėti prie savo dietos.
Augantis portulakas
Sunkiausia auginant portulaką yra jo rasti. Nusprendę auginti portulaką, galite pastebėti, kad nors jau daugelį metų jį traukiate iš savo gėlynų, jis staiga dingo. Radę portulakų augalą, galite nuimti kai kurias sėklas arba nupjauti kelis stiebus.
Visi portulakai, kuriuos reikia augti, yra pilnos saulės ir giedros žemės dalis. Augalai nėra išrankūs dirvožemio tipui ar mitybai, tačiau portulaka paprastai auga geriau sausesnėje dirvoje.
Jei nuspręsite pasodinti portulakos sėklas, paprasčiausiai išbarstykite sėklas toje vietoje, kur planuojate auginti portulaką. Neuždenkite sėklų dirvožemiu. Portulako sėkloms sudygti reikia šviesos, todėl jos turi likti dirvožemio paviršiuje.
Jei naudojate portulakos auginius, padėkite juos ant žemės, kur planuojate auginti portulaką. Laistykite stiebus ir jie turėtų įsišaknyti dirvoje po kelių dienų.
Portulako augalo priežiūra
Portulaką prižiūrėti yra labai paprasta, kai jis pradeda augti. Jums nieko nereikia daryti. Tie patys bruožai, dėl kurių ji tampa piktžole, taip pat lengvai prižiūri žolę.
Nepamirškite jo reguliariai nuimti ir žinokite, kad jis gali tapti invaziniu. Derliaus nuėmimas, kol nesusivystys gėlės, padės sumažinti jo paplitimą.
Taip pat nepamirškite, kad portulakos žolė yra vienmetė. Nors yra didelė tikimybė, kad jis pasisems, sezono pabaigoje galbūt norėsite surinkti keletą sėklų, kad galėtumėte jų turėti kitiems metams, o ne medžioti naujo portulakos augalo.
Jei nuspręsite rinkti laukinį portulaką, o ne auginti portulaką, įsitikinkite, kad nuimate tik portulaką, kuris nebuvo apdorotas pesticidais ar herbicidais.
