Šafranas dažnai buvo apibūdinamas kaip prieskonis, kurio vertė daugiau nei jo svoris auksu. Tai taip brangu, kad gali kilti klausimas: „Ar galiu auginti šafrano krokuso svogūnėlius ir rinkti savo šafrano derlių?“. Atsakymas yra teigiamas; galite auginti šafraną savo namų sode. Skaitykite toliau, kad sužinotumėte, kaip auginti šafrą.
Prieš auginant šafrano krokusą
Šafranas gaunamas iš šafrano židinio svogūnėlio (Crocus sativus), kuris yra rudenį žydintis krokas. Prieskonis iš tikrųjų yra raudonos šios krokų gėlės stigmos. Kiekviena gėlė duos tik tris stigmas, o kiekviena šafrano krokuso svogūnėlis - tik vieną žiedą.
Augindami šafrą, pirmiausia raskite vietą, kur įsigyti šafrano židinio svogūnėlius. Daugelis žmonių kreipiasi į patikimą internetinį darželį, kad jų įsigytų, nors galite rasti juos parduoti mažame vietiniame darželyje. Labai mažai tikėtina, kad jų rasite parduotuvių tinkle ar didelėje dėžutėje.
Įsigiję šafrano krokuso svogūnėlius galite juos pasodinti savo kieme. Kadangi jie yra rudenį žydintys krokai, juos pasodinsite rudenį, tačiau tikriausiai jie nežydės tais metais, kai pasodinsite. Vietoje to pavasarį pamatysite lapiją, kuri numirs, o šafrano žiedus - kitą rudenį.
Šafrano krokuso svogūnėliai nėra gerai laikomi. Pasodinkite juos kuo greičiau, gavę.
Kaip auginti šafrano augalus
Šafranų augalams reikia gerai nusausinti dirvožemį ir daug saulės. Jei šafrano krokus pasodinamas į pelkėtą ar blogai drenuotą dirvą, jis puvės. Šafrano krokas nėra išrankus, išskyrus tai, kad reikia gero dirvožemio ir saulės.
Kai pasodinsite šafrano krokuso svogūnėlius, padėkite juos į žemę maždaug 3–5 colių (7,5–13 cm) gylyje ir mažiausiai 6 colių (15 cm) atstumu. Maždaug nuo 50 iki 60 šafrano žiedų bus apie 1 valgomasis šaukštas (15 ml.) Šafrano prieskonių, todėl turėkite tai omenyje, suprasdami, kiek pasodinti. Be to, nepamirškite, kad šafrano židinys greitai dauginasi, taigi po kelerių metų turėsite daugiau nei pakankamai.
Pasodinus šafrano krokuso svogūnėlius, jiems reikia labai mažai priežiūros. Jie bus atsparūs iki -15 F (-26 C). Tręšti galite kartą per metus, nors jie gerai auga ir netręšiami. Taip pat galite juos laistyti, jei kritulių jūsų rajone per savaitę bus mažiau nei 1,5 colio (4 cm.).
Užauginti šafrano krokusą lengva ir, be abejo, brangus prieskonis tampa daug prieinamesnis. Dabar, kai mokate auginti šafrano augalus, galite išbandyti šį prieskonį savo žolelių sode.
