Augantys citrinų čiobrelių augalai (Thymus x citriodus) yra puikus priedas prie vaistažolių sodo, alpinariumo ar pasienio arba kaip konteinerių augalų. Populiari žolė, auginama ne tik kulinarijos reikmėms, bet ir dėl patrauklios lapijos, citrinų čiobrelių augalus galima pasodinti, kad susidarytų žemės danga, arba tarp grindinio trinkelių taku ar kiemeliu. Mažos gėlės yra bičių pritraukėjas, padedantis apdulkinti aplinkinius augalus.
Kaip auginti citrinų čiobrelių augalus
Žemai augantys citrinų čiobrelių augalai atrodo kaip amžinai žaliuojantis krūmas su maža citrina kvepiančia lapija. Jie yra lengvai auginami augalai, nesibaigiantys gastronominiai patiekalai bet kokiam patiekalui, kuriam reikalingi citrusiniai ir pikantiški užrašai.
Kaip auginti citrinų čiobrelius yra gana paprasta. Tai mažai Užkrūčio liauka veislė klestės USDA augalų atsparumo zonose nuo 5 iki 9, o 8 ir 9 zonose išliks visžalis.
Pasodinkite citrinų čiobrelių augalus pavasarį saulei leidžiantis ir palikite juos 12 colių (30 cm) atstumu. Šios žolelės džiaugiasi gerai nusausintu dirvožemiu ir minimaliu drėkinimu.
Citrinų čiobrelių priežiūra
Ši žolė, pasiekusi 12–15 colių (30–38 cm.) Aukštį, itin toleruoja blogas dirvožemio ir sausros sąlygas. Jis taip pat atsparus elniams ir neturi didelių vabzdžių ar ligų problemų. Taigi, citrinų čiobrelių priežiūra yra tokia paprasta, kaip sodinti saulėje ir vengti per daug laistyti ar sėdėti užmirkusiame dirvožemyje, nes ji yra linkusi į šaknų puvimą.
Hibridinis čiobrelys (T.vulgaris x T. pulegioides), citrinos čiobreliai yra stačiai sumedėję augalai, kurių buveinė plinta, todėl juos gali tekti sumažinti, kad būtų galima kontroliuoti išplitimą arba pašalinti negražus sumedėjusius stiebus. Citrininių čiobrelių augalai klestės genėdami ir netgi gali būti apipjaustomi mažomis gyvatvorėmis.
Citrinų čiobrelių derlius
Stiprus citrinų čiobrelių augalų citrinos aromatas yra viršūnėje prieš pat žydint smulkiems purpuriniams žiedams. Citrinų čiobrelių skonis yra pats didžiausias, kaip ir visų žolelių, rytais, kai eteriniai augalo aliejai yra gausiausi. Todėl citrinų čiobrelių derlių rinkti geriausia ankstyvą rytą, kad gautumėte maksimalų skonį. Tai reiškia, kad bet kada, kai apipjaustote citrinų čiobrelius arba juos nugenate, yra tinkamas laikas naudoti šiuos aromatinius lapus.
Citrinų čiobrelių augalų aliejai taip pat puikiai sutraiško uodus; naudinga, kai lauke vakare pluša sode.
Citrinų čiobrelius geriausia naudoti šviežius. Susmulkinkite citrinos čiobrelių lapus prieš pat naudojimą ir pridėkite juos virimo pabaigoje, kol jie nepraras skonio ir spalvos. Citrinų čiobreliai gali būti dedami į paukštieną, jūros gėrybes, daržoves, marinatus, troškinius, sriubas, padažus ir įdarus, o švieži šios žolelės šakelės yra puikus garnyras.
Gražus veislinis, auksinis citrininis čiobrelys maloniai prisiliečia prie sodo su geltonai aukso margomis lapijomis, nors jis turi ne tokį intensyvų citrinų kvapą nei žalias kolega.
