Namų virėjai džiugina šviežias turimas žoleles. Kas gali būti geriau nei virtuvėje turėti po ranka kvapus ir skonius? Čiobreliai (Thymus vulgaris) yra naudinga žolė, kurią galima naudoti įvairiais būdais. Bet kuriam patiekalui jis suteikia subtilaus aromato ir beveik žolelių prieskonių. Auginant čiobrelius patalpose, reikia daug saulės spindulių ir gerai nusausinti dirvožemį. Čiobrelių auginimas viduje yra viena iš lengviausiai auginamų patalpų žolelių.
Čiobrelių sodinimas patalpose
Čiobreliai yra ir kulinarinė, ir aromatinė žolė. Puikus indas čiobreliams auginti yra molio sodintuvas. Pakaks kitų rūšių vazonėlių, tačiau molinis puodas leis čiobrelių žolėms išdžiūti tarp laistymo ir užkirsti kelią pernelyg šlapioms šaknims, nes čiobreliai netoleruoja šlapių šaknų sąlygų. Talpykloje turėtų būti bent viena didelė drenažo anga.
Geras smėlio, vazoninio dirvožemio, durpių samanų ir perlito mišinys suteiks pakankamai maistinių medžiagų ir drenažo.
Čiobreliai gali toleruoti netiesioginę šviesą, todėl ji puikiai tinka virtuvės žolelių sodui. Geriausi rezultatai bus tada, kai čiobreliai pasodinami ten, kur gauna šešias valandas dienos šviesos. Pasodinus čiobrelius, jei įmanoma, įdėkite indą į pietų arba vakarų langą.
Auginant čiobrelius, dienos metu temperatūra bus apie 60 F. (16 C.) ar daugiau.
Kaip auginti čiobrelius patalpose
Žolelių priežiūra augalams yra tokia pati kaip ir lauke. Kiekvieną kartą palaistykite visiškai, bet prieš vėl laistydami, leiskite puodui išdžiūti.
Čiobrelius tręškite silpnu žuvų emulsijos arba skystų jūros dumblių tirpalu, praskiestu per pusę kas dvi savaites.
Iškirpkite per daug sumedėjusius čiobrelių augalo stiebus, kad priverstumėte naują augimą. Nukirpkite gėles ir išdžiovinkite jas paketui arba naudokite arbatoje. Gėlių pašalinimas padidina lapijos gamybą.
Čiobrelių priežiūra vazonuose
Konteineriuose išaugintus čiobrelius reikia persodinti kiekvieną ar du sezonus, atsižvelgiant į puodo dydį ir augimo greitį. Jūs žinosite, kad atėjo laikas, kai šaknys išauga iš indo dugno. Čiobrelių augalai lengvai dalijasi, kai dauginasi dar daugiau augalų.
Užaugusiems čiobreliams vasarą bus naudinga persikelti į lauką. Pradėkite vazoninius čiobrelius apnuoginti pusiau pavėsyje, kad jie atitiktų lauko šviesą ir temperatūrą. Palaipsniui perkelkite jį į pilną saulę.
Čiobrelių naudojimas ir derlius
Čiobrelių auginimas patalpose leidžia nuolat paruošti šviežių prieskonių atsargas. Galite pradėti naudoti čiobrelius, kai tik augalas turi daug lapijos. Nupjaukite stiebus ir nuplaukite. Nuimkite lapus arba paprasčiausiai nuleiskite nykštį ir smilių žemyn koto ilgiu, kad nustumtumėte lapus.
Susmulkinkite lapus arba supilkite juos į padažus, sriubas ir kitus patiekalus. Stiebai gali būti troškinami atsargose, kad išgautų jų skonį, tačiau nepamirškite juos išpjauti. Čiobrelio lapus taip pat galima džiovinti paskleidus juos sausainių lape maždaug dienai šiltoje, sausoje vietoje.
