Nesvarbu, ar sodinate savo pirmąjį daržo sodą, ar kelis sezonus auginate po diržu, yra keletas daržovių, kurias sunku užauginti. Šias pažangias daržoves galima rinktis patyrusiam sodininkui. Kai sakome, kad tai yra sunkiai auginamos daržovės, gali būti geriau jas pavadinti iššaukiančiomis daržovėmis; ne dėl silpnos širdies, bet tikrai tiems, kurie mėgsta išbandyti savo sodo meistriškumą.
Apie iššūkius daržovėms
Daržoves, kurias sunku auginti, gali būti sunku dėl vienos ar kelių priežasčių. Kartais šiuos klausimus gali spręsti kvalifikuotas ir išmanantis sodininkas, o kitais atvejais šios sunkiai auginamos daržovės jūsų USDA zonoje tiesiog nėra perspektyvios.
Pažangios daržovės dažnai būna tokios, kurios mėgsta ir nemėgsta, pavyzdžiui, turtingo maistinių medžiagų dirvožemio ar nuoseklaus laistymo, kuriam naujokų sodininkas nėra pakankamai orientuotas. Tai yra daržovių atvejai pažengusiems sodininkams; tiems, kurie įsipareigoja ir budriai teikia specifinius poreikius.
Daržovės pažengusiems sodininkams (arba tiems, kuriems patinka iššūkis!)
Viena pirmųjų užaugintų daržovių yra artišokas, nors artišokų auginimo sunkumai yra žymiai mažesni, jei gyvenate Ramiojo vandenyno šiaurės vakaruose. Artišokai mėgaujasi švelnia ar šilta temperatūra, jiems augti reikia daug vietos.
Žiediniai kopūstai, Brassica šeimos nariai, yra dar vienas kosminis šernas. Bet tai nėra priežastis, dėl kurios ji patenka į „sunkių daržovių auginti“ sąrašą. Jei auginate žiedinius kopūstus, nesitikėkite ryškiai baltų galvų, kurias matote pas parduotuves; jie labiau linkę būti geltonos arba violetinės spalvos. Taip yra todėl, kad žiediniai kopūstai turi būti blanširuoti, kad išlaikytų baltus žiedynus. Žiediniai kopūstai taip pat yra linkę į daugybę vabzdžių kenkėjų.
Paprastasis salieras, visur esantis sriubose, troškiniuose ir kituose patiekaluose, yra dar viena kieta daržovė. Sunkumas dažnai labiau siejamas su kantrybės stoka: salierams nuimti reikia 90–120 dienų. Tai sakant, salierams reikia sulaikyti drėgmę, tačiau gerai nusausinti dirvožemį, kuriame gausu maistinių medžiagų, kartu su vėsesne temperatūra.
Papildomos sudėtingos daržovės
Dar viena vėsi orų daržovė - galvos salotos - yra ne tiek sunkiai auginamos daržovės, kiek priklauso nuo tų vėsių temperatūrų kartu su ilgu 55 dienų auginimo sezonu. Galvos salotos taip pat yra atsparios įvairiems kenkėjams, dėl kurių auginti yra šiek tiek iššūkis.
Patikėkite tuo ar ne, morkos taip pat yra sunkiai užauginamos daržovės. Ne todėl, kad juos sunku daiginti, bet jie ypač domisi savo dirvožemiu. Norint suformuoti ilgą siaurėjantį šaknį, morkoms reikia turtingo, puraus dirvožemio be uolienų ar kitų kliūčių. Jei nuspręsite išbandyti savo jėgas augindami morkas, pakelta lova yra tinkamas pasirinkimas.
Melionus, tokius kaip muskusas ir arbūzas, žinoma, sunku užauginti. Jiems, žinoma, reikia daug vietos, bet ir ilgo šiltų dienų ir naktų augimo sezono.
Nors tai kiekybiškai vertinama kaip pažengusių sodininkų daržovės, atminkite, kad didžioji dalis sodo darbų yra eksperimentai su sėkmės ir daugybės moksliu - savybėmis, kurias net ir naujausi sodininkai dažnai turi. Taigi, jei jums patinka iššūkis, pabandykite auginti kai kurias aukščiau paminėtas daržoves. Tiesiog nepamirškite pirmiausia atlikti savo tyrimų, kad įsitikintumėte, jog derlius pritaikytas jūsų auginimo regionui, ir linkime sėkmės!
