Aš myliu burokėlius, bet nemėgstu paruošti jų virti. Neabejotinai tos mielos raudonos runkelių sultys atsiduria ant kažko ar kažkieno, pavyzdžiui, aš, kurio negalima balinti. Be to, nemėgstu, kaip jis suteikia savo spalvą kitoms skrudintoms daržovėms. Bet nebijok. Yra dar vienas burokėlis - auksinis burokėlis. Taigi, kas yra auksiniai burokėliai? Skaitykite toliau, kad sužinotumėte daugiau apie auksinių runkelių auginimą.
Kas yra auksiniai runkeliai?
Auksiniai burokėliai yra tiesiog burokėlių veislė, kuriai trūksta to gyvybingo raudono pigmento. Jie veisiami auksinės spalvos, o tai yra puikus dalykas šiam runkelių mėgėjui, kuriam nepatinka netvarka. Sakoma, kad auksiniai burokėliai ir baltieji burokėliai yra saldesni ir švelnesni už jų raudonus. Intriguoja, taip? Taigi, kaip auginti auksinius burokėlius?
Kaip auginti auksinius burokėlius
Auginant auksinius burokėlius, nėra jokio skirtumo nei raudonieji. Abi veislės yra gana atsparios šalčiui ir gali būti sodinamos sode likus 30 dienų iki šalčio.
Pasirinkite sodinimo vietą, kurioje saulėta ir lengva, gerai drenuojanti dirva, pataisyta organinėmis medžiagomis. Burokėliai, pavyzdžiui, dirvožemis, kurio pH yra nuo 6,5 iki 7. Prieš sodindami dirbkite trąšas, kuriose yra azoto ir fosforo. Išgrėbkite visas dideles uolienas ar grumstus, nes jie turi įtakos burokėlių šaknų augimui.
Runkelių daigumui optimalios dirvožemio temperatūros yra 50–86 F. (10–30 ° C). Sėkite sėklas plonai, 1–2 colių (2,5–5 cm) atstumu, 1,5 colio (1,25 cm) gylyje, eilėmis pėdomis. Sėklos lengvai užberkite dirvožemio ir pabarstykite vandeniu. Augantys auksiniai burokėliai dygsta mažiau sėkmingai nei jų raudonieji pusbroliai, todėl pasodinkite papildomų sėklų.
Šioje vietoje galbūt norėsite uždengti teritoriją plaukiojančia eilės danga. Laikykite audinį sudrėkintą penkias - 14 dienų, kol atsiras daigų. Vėliau galite jį laikyti laisvai pritvirtintą virš augalų, kad atbaidytumėte nuo vabzdžių plėšikų.
Kai daigai yra apie 2,5–5 cm aukščio, turėtų prasidėti retinimas. Pašalinkite mažiausią, silpniausiai atrodantį augalą pjaustydami, netraukdami, o tai gali sutrikdyti kaimyninių daigų šaknis. Retinimas yra svarbus, kad augantis augalas galėtų augti. Be to, burokėlių sėklos iš tikrųjų nėra vienos sėklos. Tai yra džiovintų vaisių sėklų sankaupos, todėl labai tikėtina, kad iš vienos „sėklos“ išaugs keli daigai.
Rūpinimasis auksiniais runkelių augalais
Rūpindamiesi auksinių runkelių augalais, augalus laikykite drėgnus. Laistykite giliai ir neleiskite dirvai išdžiūti. Tai padės 1–2 colių (2,5–5 cm) mulčio sluoksnis aplink įsitvirtinusius augalus.
Nelaikykite piktžolių ir augalus vieną ar du kartus apipurkškite lapų, jūros dumblių trąšomis. Tręškite viduryje auginimo sezono gerai subalansuotomis organinėmis trąšomis.
Auksinių runkelių derliaus nuėmimas
Nuimkite auksinius burokėlius maždaug po 55 dienų nuo sėjos. Šaknys turi būti ne mažesnės kaip 2,5 cm skersmens. Renkant auksinius burokėlius, traukite pakaitinius augalus, kad likę burokėliai užaugtų šiek tiek didesni. Naudodami kastuvą švelniai iškelkite šaknis.
Auksiniai burokėliai šaldytuve laikysis iki dviejų savaičių, tačiau švelnius, skanius burokėlių viršus reikėtų suvalgyti netrukus po derliaus nuėmimo.
