Jei sode šiek tiek skiriasi, apsvarstykite galimybę auginti brokolių rabą. Skaitykite toliau, kad sužinotumėte daugiau.
Kas yra brokoliai Rabe?
Kas yra brokolių rabe (tariamas apiplėšimas)? Tai sodo daržovė su repo lakštu tol, kol jūsų ranka. Šis blogas berniukas taip pat žinomas kaip brokolių raab, rapa, rapini, taitcat ir itališkos ropės, o kai kuriose pasaulio vietose jis vadinamas išprievartavimu. Net lotyniškai šis piktadarių augalas negali atsigauti. Kai kurie botanikai jį pažymi Brassica rapa ir kiti Brassica ruvo.
Kas yra brokolių rabe? Savo vardu šis sukčius ne vieną sodininką privertė manyti, kad tai susiję su tuo sodo princu brokoliais, tačiau iš tikrųjų jie yra tik tolimi pusbroliai. Rabe yra labiau susijęs su žemomis ropėmis ir garstyčiomis, ir kaip ropės ir garstyčios, jo lapai yra šiek tiek kartaus skonio. Jis gana populiarus kai kuriose Italijos vietovėse, kur atsirado, tačiau kitose pasaulio vietose jis laikomas tik geru maistu barnio atsargoms.
Kas yra brokolių rabe? Kad ir kokia ji būtų, ją lengva auginti ir verta nedidelio lopinėlio savo daržovių sode. Tačiau atrodo, kad tai, kaip tinkamai užauginti brokolių rabe, yra dar viena paslapties dalis, susijusi su šiuo šešėliniu personažu.
Kaip užsiauginti brokolių Rabe
Brokolį rabe sodinti lengva ir jis auga pakankamai greitai, kad jį būtų galima pasodinti tiesiai į sodą. Sėklų kataloguose rekomenduojama sėklas sodinti maždaug 4 colių (10 cm) atstumu, tačiau sėklos yra tokios mažytės, kad to beveik neįmanoma. Darykite viską, kad sėjinukai būtų maždaug iki 10–15 cm. Neišmeskite tų retinimų. Nupjaukite šaknis ir nuplautus daigus pridėkite prie kitų salotų žalumynų.
Brokolių rabės auginimo sezonas yra dar vienas klausimas. Paklauskite valdžios institucijų, kaip užsiauginti brokolių rabe, jie jums pasakys, kad tai yra šalto sezono daržovė ir turėtų būti auginama tik pavasarį ir rudenį, tačiau mano kaimynas italas sako „pfftt“. Ji tvirtina, kad brokolių rabės auginimo sezonas prasideda iškart po paskutinio pavasario šalčio ir nesibaigia iki pirmojo žiemos šalčio. Pasak jos, raktas į auginant brokolių rabe yra užauginti mažesnes ir greičiau augančias veisles ir anksti nuimti derlių, o tai mus priveda prie dar vieno šios daržovės nusikaltimo.
Šis piktavalių piktadarys dar kartą kvailina jus savo brokolių rabe veislių pavadinimais. Pasodinus tokias veisles kaip „Quarantina“ (40 dienų), „Sessantina“ (60 dienų) ar „Novantina“ (90 dienų), gali kilti problemų, jei pasikliaujate jų pavadinimais. Jie visi yra pasirengę pjauti gerokai anksčiau nei reikalaujama. Niekada netikėkite tomis etiketėmis, kai reikia auginti brokolių rabe. Visos veislės turėtų būti supjaustytos taip, kaip formuojasi žiediniai pumpurai. Net dienos laukimas gali sugadinti jūsų brokolių rabe auginimo sezoną, nes šis klastingas draugas yra linkęs per naktį užsisukti. Diena ar dvi gali skirtis tarp skanaus patiekalo ir vakarienės.
Nors stiebeliai bus laikomi jūsų šaldytuve apie 10 dienų, kad švieži iš sodo skonio, kas keturias ar penkias dienas pasodinkite tik keletą sėklų, kad pailgintumėte brokolių rabės derlių. Sodindami iš eilės gausite pakankamai valgio, neperkraunate šaldytuvo. Receptų, kaip gaminti šią universalią daržovę, gausu.
Paskutinė pastaba; nesitikėkite, kad šios slidžios kolegos sėklos pasiteisins. Jie lengvai kryžmadulkiai apsidulkina ropėmis, garstyčiomis (įskaitant laukines veisles) ir visais kitais artimais pusbroliais.
