Kopūstai yra vėsaus sezono augalai, tačiau reikia šiek tiek suplanuoti, kad jie klestėtų per visą žiemos šaltį. Yra keletas gudrybių, kaip auginti žieminius kopūstus. Kas yra žieminiai kopūstai? Tai yra vėlyvojo sezono kopūstų veislės, tačiau, šiek tiek apsaugant, daugumai rūšių galima laikyti kopūstus žiemą. Jei mėgstate kopūstus, žiemą auginamos veislės suteiks gaivų skonį ir šaltuoju metų laiku.
Kas yra žieminiai kopūstai?
Geriausiai išsilaikančios kopūstų veislės yra atsparesnės šalčiui ir pradedamos gaminti vėliau sezono metu. Žieminiai kopūstai turi mažesnes galvas ir yra sunkesni. Kai kurios rūšys yra „Huron“, „OS Cross“ ir „Danish Ball Head“, kurios yra ilgo sezono veislės, kurios gali išaugti ir žiemą. Žinant, kada žieminius kopūstus reikia pasodinti vėlyvam derliui, bus užtikrinta, kad brandos laikas bus sezono metu. Pasodinkite sodinimą, kad derlius būtų nuoseklesnis.
Kaip auginti žieminius kopūstus
Vidurvasarį sėti sėklas tiesiai į paruoštą lysvę. Kai kuriems sodininkams gali kilti klausimas, kada sodinti žieminius kopūstus. Kol laukiate vidurvasario, galite sėti bet kuriuo metu iki vasaros pabaigos ar net ankstyvo rudens, esant švelniam klimatui. Sėklos dygs iki 40 ° F. (4 ° C).
Kiekvieną savaitę nuosekliai sėkite derlių, kuris tęsis per žiemą. Žieminiai kopūstai auginami taip pat, kaip ir ankstyvojo sezono kopūstai. Reikia pasirūpinti, kad jaunų lapų neveiktų šalnos, nes jie nudžiūvo ir žūsta.
Žieminius pasėlius reikia rečiau laistyti, nes didžiąją dalį drėgmės tiekia gamta. Būkite atsargūs, kad vietovė nebūtų per daug užmirkusi ir gerai nutekėtų. Pelkėtame dirvožemyje esantys kopūstai linkę skilti.
Kopūstų žiemos auginimo metodai
Galite pradėti sėklas butuose patalpose arba tiesiogiai sėti nuo liepos pabaigos iki rugpjūčio pradžios. Jauni kopūstai gali degti esant stipriai saulės šviesai, todėl pasirūpinkite eilių dangčiais. Tai padės apsaugoti juos nuo kopūstų musių ir kitų kenkėjų. Eilių dangčiai turi papildomą naudą, nes sulaiko šilumą, kai įvyksta užšalimas. Tai apsaugos augalus nuo šalčio nudegimo.
Šoninė suknelė su mėšlu bręstančioms galvutėms šerti. Užtikrinkite, kad sėklų guolyje būtų geras drenažas, kad šalčio auginimo metu šaknys nesugadintų ledo. Vidutinio klimato sąlygomis galvos gana gerai „laikosi“ lauke, nes šaltesnis oras lėtina augimą.
Kai kuriose zonose žiemą laikyti kopūstus negalima. Jums reikės nuimti galvą žiemos pradžioje, kur temperatūra kris, kad būtų išvengta skilimo. Pabandykite kopūstus auginti ir konteineriuose. Jie turi negilias šaknis ir gerai auga dideliuose induose.
Žieminių kopūstų laikymas
Žieminius kopūstus kelis mėnesius galite laikyti šaknų rūsyje, rūsyje ar šaldytuve. Išimkite visus pažeistus lapus iš išorės ir padėkite kopūstus ant lentynų arba į traškesį vienu sluoksniu. Temperatūra turi būti arti šalčio, bet ne visai ten.
Laikydami kopūstus žiemą, ankstyvą pavasarį, dar nepasiruošus derliui, apdovanosite traškiais skoniais.
