Morkos yra mėgstamos daugelio sodininkų. Tai šaunaus sezono bienalės, kurios pirmaisiais metais labai išauga. Dėl greito brandumo ir pirmenybės vėsiam orui, morkas galima sodinti skirtingais metų laikais atskiram derliui. Kai sodininkai sėkmingai užaugina ir nuima didelius morkų derlius, kiekvienais metais jie išbando naujas veisles. Viena universali morkų veislė, kurią rekomenduoja daugelis morkų mėgėjų, yra „Chantenay“ morkos. Toliau skaitykite informaciją apie „Chantenay“ morkas ir patarimus, kaip auginti „Chantenay“ morkas.
Kas yra „Chantenay“ morkos?
Chantenay morkos yra trumpos, storos morkos su šviesiai oranžinės spalvos minkštimu ir oranžinės raudonos spalvos šerdimis. Jie subręsta per 65–75 dienas iki 4–5 colių (10–13 cm) ilgio ir 2–2½ colių (5-6,5 cm) storio šaknų. Pristatytos 1929 m., „Chantenay“ morkos yra komerciškai auginamos konservuotoms ir perdirbtoms morkoms dėl didelio derlingumo. Morkas galima valgyti šviežias, šaldytas arba konservuotas.
Chantenay morkas galima valgyti žalias arba virtas, jų skonis paprastai apibūdinamas kaip saldus ir traškus. Tačiau jie gali tapti šiurkštūs ir kieti, kai išaugs subrendę, ypač vasaros karščiais. Kaip ir visose morkose, Chantenay morkose yra daug karotino ir skaidulų.
Sodininkams yra dvi pagrindinės „Chantenay“ morkų sėklų rūšys: raudonųjų šerdžių „Chantenay“ arba „Royal Chantenay“.
- Raudonųjų šerdžių Chantenay morkos turi raudonesnį šerdį ir buką galiuką.
- „Royal Chantenay“ morkos turi oranžinės raudonos spalvos šerdį ir smailėjantį galiuką.
Kaip užsiauginti Chantenay morkų
Chantenay morkos turėtų būti sodinamos giliai tiesiai į sodą pavasarį, kai praeis visas šalnų pavojus. Rekomenduojama juos sodinti tiesiai į sodą, nes persodinus jaunus daigus dažnai atsiranda kreivų, netinkamai suformuotų šaknų.
„Chantenay“ morkas galima pasodinti pavasarį vidurvasario derliui ir vėl vidurvasarį - rudens derliui. Karštame klimate, pavyzdžiui, 9–12 zonose, daugelis sodininkų žiemos mėnesiais augina Chantenay morkas, nes vėsiu oru jos suteikia švelniausias šaknis.
Chantenay morkų priežiūra yra tas pats, kas rūpintis bet kokiu morkų augalu. Šiai veislei jokių specialių reikalavimų nėra. Tačiau dėl savo tvirtų šaknų Chantenay morkos gerai auga sekliose ar sunkiose dirvose.
