Jei neaprėpiate savo morkų ar nekenčiate ūkininkų turgelių, spėju, kad jūsų žinios apie morkas yra šiek tiek ribotos. Pavyzdžiui, ar žinojote, kad iš tikrųjų yra 4 pagrindinės morkų rūšys, kurių kiekviena auginama dėl savo unikalių savybių? Tai keturi: Danversas, Nantas, Imperatorius ir Chantenay. Šiame straipsnyje pagrindinis dėmesys skiriamas Nanto morkų auginimui, Nanto morkų informacijai ir Nanto morkų priežiūrai. Skaitykite toliau, kad sužinotumėte, kas yra Nanto morkos ir kaip auginti Nanto morkas.
Kas yra Nanto morkos?
Pirmą kartą Nanto morkos buvo paminėtos ir aprašytos 1885 m. Henri Vilmorin šeimos sėklų katalogo leidime. Jis teigė, kad ši morkų veislė turi beveik tobulą cilindro formos šaknį ir lygią, beveik raudoną odą, kuri yra švelni ir saldaus skonio. Gerbiama dėl saldaus, traškaus skonio, Nanteso morkos suapvalintos ir antgalyje, ir šaknyje.
Papildoma Nanto morkų informacija
Morkos atsirado daugiau nei prieš 5000 metų dabartiniame Afganistane, ir šios pirmosios morkos buvo auginamos dėl purpurinės šaknies. Galų gale morkos buvo suskirstytos į 2 kategorijas: atrorubens ir sativus. Atrobuens kilo iš rytų ir turėjo geltonas arba violetines šaknis, o sativus morkos turėjo oranžines, geltonas, o kartais ir baltas šaknis.
XVII amžiuje pirmenybė oranžinėms morkoms tapo madinga, o purpurinės morkos nepatiko. Tuo metu olandai sukūrė morkas su gilesniu oranžiniu karotino pigmentu, kurį žinome šiandien. Nanto morkos buvo pavadintos Prancūzijos Atlanto vandenyno pakrantės miestu, kurio kaimas idealiai tinka Nantui auginti.
Netrukus po savo plėtros Nantas tapo mėgstamiausiu vartotoju dėl saldesnio skonio ir švelnesnės tekstūros. Šiandien yra bent šešios morkų veislės, turinčios Nantes vardą, tačiau Nantes atstovavo daugiau nei 40 morkų su vidutinio dydžio, cilindro formos šaknimis, kurios yra suapvalintos viršuje ir apačioje.
Kaip užsiauginti Nanto morkų
Visos morkos yra vėsių orų daržovės, kurias reikėtų sodinti pavasarį. Nantes morkos skinamos nuo vasaros pabaigos iki rudens.
Pasėkite morkų sėklas su kitais šalčiui atspariais pasėliais, kai tik pavasarį dirva sušils ir praeis visas šalnų pavojus. Paruoškite lovą, kuri buvo suarta iki 8–9 colių (20,5–23 cm) gylio. Išardykite grumstus ir išgraskite dideles uolienas ir šiukšles. Jei turite labai molio pakrautą dirvą, apsvarstykite galimybę morkas auginti pakeltoje lovoje.
Anksti pavasarį pasėkite sėklas nuo 0,5 iki 1,5 cm gylio. Tarpų eilutės yra 12-18 colių (30,5-45,5 cm.) Atstumu. Daiginimas gali užtrukti iki 2 savaičių, todėl atneškite kantrybės. Kai augalai yra colio aukščio (2,5 cm), retinkite daigus iki 3 colių (7,5 cm) atstumo.
Nanto morkų priežiūra
Augindami Nanto morkas ar tikrai bet kokių rūšių morkas, stebėkite drėkinimą. Morkos geriausiai dygsta šiltoje, drėgnoje dirvoje. Uždenkite dirvą skaidriu polietilenu, kol sėklos dygsta. Nuimkite plėvelę, kai pasirodys daigai. Augant morkoms, lovą laikykite drėgną. Morkoms reikia drėgmės, kad jos nesuskiltų.
Laikykite piktžoles, išaugintas iš daigų. Būkite atsargūs ir naudokite seklų kultivatorių ar kapalą, kad nepakenktumėte šaknims.
Nanteso morkos bus nuimamos maždaug 62 dienas nuo tiesioginės sėjos, kai jos bus maždaug 5 cm skersmens, nors kuo mažesnė, tuo saldesnė. Jūsų šeimai patiks šios saldžios morkos, supakuotos dar aukščiau nei parduotuvėje nusipirktos morkos su vitaminais A ir B bei turtingos kalcio ir fosforo.
