Okra (Abelmoschus esculentus) yra nuostabi daržovė, naudojama įvairiausiose sriubose ir troškiniuose. Jis yra universalus, tačiau nedaugelis žmonių jį tikrai augina. Nėra jokios priežasties nedėti šios daržovės į savo sodą dėl daugybės jos paskirčių.
Kaip augti Okra
Jei galvojate apie okros sodinimą, prisiminkite, kad tai šilto sezono derlius. Auginant okrą reikia daug saulės, todėl raskite savo sode vietą, kurioje negaunama daug pavėsio. Be to, sodindami okra, įsitikinkite, kad jūsų sode yra geras drenažas.
Kai ruošiate sodo plotą sodinti okra, užpilkite 2–3 svarus (907–1,36 kg.) Trąšų kiekvienai 100 kvadratinių pėdų (9,2 m2) sodo ploto. Trąšas įterpkite į žemę maždaug 3–5 colių (7,6–13 cm) gylyje. Tai suteiks jūsų augančiai okrai daugiausiai galimybių pasisavinti maistines medžiagas.
Pirmas dalykas - gerai paruošti dirvą. Po tręšimo grėbkite dirvą, kad pašalintumėte visas uolienas ir lazdeles. Dirvožemį gerai apdirbkite, maždaug 10–15 colių (25–38 cm) gylio, todėl augalai gali gauti daugiausiai maistinių medžiagų iš dirvožemio aplink savo šaknis.
Geriausias laikas sodinti okrą yra maždaug dvi ar trys savaitės po to, kai praeina šalnų tikimybė. Okra turėtų būti pasodinta maždaug 1–2 colių (2,5–5 cm.) Atstumu iš eilės.
Rūpinimasis augančiais Okra augalais
Kai jūsų auganti okra pakyla ir iškyla iš žemės, augalus retinkite maždaug iki 30 cm atstumu. Sodinant okrą, gali būti naudinga sodinti ją pamainomis, kad visą vasarą gautumėte tolygų prinokusių pasėlių srautą.
Laistykite augalus kas 7–10 dienų. Augalai gali susidoroti su sausomis sąlygomis, tačiau reguliarus vanduo tikrai naudingas. Atsargiai pašalinkite žolę ir piktžoles aplink augančius okra augalus.
Derliaus nuėmimas Okra
Auginant okrą, ankštys bus paruoštos derliui maždaug po dviejų mėnesių nuo pasodinimo. Nuskynus okrą, ankštis laikykite šaldytuve, kad galėtumėte vėliau naudoti, arba galite jas blanširuoti ir užšaldyti troškiniams ir sriuboms.
