Aštuoniasdešimt septyni procentai virimo metu naudojamų svogūnų veislių yra išpjauti iš paprastojo geltonojo svogūno. Nors yra daug geltonojo svogūno veislių, jo mažiau naudotas pusbrolis, raudonasis svogūnas, virtuvėje užima vietą dėl švelniai saldaus skonio ir puikios spalvos. Taigi, ar lengva auginti raudonuosius svogūnus? Kada yra raudonųjų svogūnų sodinimo ir derliaus nuėmimo laikas? Skaitykite toliau, kad sužinotumėte daugiau.
Ar lengva auginti raudonuosius svogūnus?
Raudonųjų svogūnų auginimas yra toks pat paprastas, kaip ir bet kurios kitos rūšies svogūnai. Visi svogūnai yra kas dvejus metus, vadinasi, jų gyvavimo ciklas užtrunka dvejus metus. Pirmaisiais metais sėkla auga, susidaro modifikuoti lapai ir mažos požeminės svogūnėlės.
Sekančiais metais raudonųjų svogūnų svogūnėliai subręsta, kol bus paruošti derliui. Dauguma sodininkų sodina svogūnų rinkinius - antramečius mažus raudonųjų svogūnų svogūnėlius, kad pagreitintų svogūnų derėjimą ir derlių.
Raudonųjų svogūnų sodinimas ir derliaus nuėmimas
Kalbant apie baltąjį ir raudonąjį svogūną, auginant raudonuosius svogūnus nėra jokio skirtumo, palyginti su apskritai svogūnų auginimu. Skonis skiriasi švelnesniais nei raudonaisiais baltaisiais svogūnais ir jų laikymo laikas yra trumpesnis nei raudonųjų svogūnų. Abi svogūnų rūšys yra daugybė veislių, kurių sodinimo laikas skiriasi, todėl derliaus nuėmimo laikas skiriasi.
Kaip užsiauginti raudonųjų svogūnų
Norint, kad svogūnai būtų gerai pradėti, prieš sodindami į dirvą įmaišykite organinių arba greitai išsiskiriančių trąšų. Įsitikinkite, kad trąšos yra po sodinimo vaga. Tai vadinama „juostavimu“ ir užtikrina, kad maistinės medžiagos yra būtent ten, kur jaunos svogūnų šaknys gali jas rasti. Prieš įpilant trąšų, į dirvą įmaišykite 2 colių (5 cm.) Komposto sluoksnį.
Visiems svogūnams reikia daug saulės ir gerai drenuojančio dirvožemio, kurio pH yra nuo 6,0 iki 6,8. Svogūnų svogūnėlius nustatykite 1-2 colių (2,5–5 cm) gylio, kad šaknys būtų gerai uždengtos, bet kaklas nebūtų pernelyg giliai įtvirtintas. Augalus padėkite 6 colių (15 cm) atstumu nuo vagų, kurios yra 12 colių (30,5 cm) atstumu viena nuo kitos. Laistykite svogūnus, kol jie bus šlapi, bet neišmirkę.
Svogūnų šaknys yra negilios, todėl joms reikia pastovaus vandens tiekimo, kuris taip pat surinks saldesnius svogūnus. Aplink svogūnus galite uždėti lengvą žolių nuopjovų sluoksnį ar kitą puikų mulčią, tačiau būtinai laikykite jį atokiau nuo svogūnų viršūnių, kurioms reikia visiško saulės spindulių.
Kada derėti raudonieji svogūnai
Gerai, todėl jūs visą vasarą kantriai laukėte ir niežulys iškasti raudonųjų svogūnų ir juos išbandyti. Kyla klausimas, kada tinkamas laikas rinkti raudonuosius svogūnus? Galite traukti svogūnus po kelių savaičių, jei norite juos naudoti tik kaip svogūnus, tačiau norint naudoti viso dydžio svogūnus, turite būti kantrūs ir leisti jiems subręsti.
Svogūnai yra paruošti derlių, kai svogūnėliai yra dideli, o žalios viršūnės pradeda gelsti ir griūti. Nustokite laistyti svogūną, kai maždaug 10 procentų viršūnių pradeda kristi. Dabar galite nuimti svogūnus arba palikti juos žemėje, kad juos būtų galima laikyti ir naudoti pagal poreikį.
Norėdami nuimti svogūnus, iškaskite svogūnus ir nupurtykite purią dirvą. Išdėkite jas išgydyti vis dar pritvirtintomis viršūnėmis šiltoje, erdvioje vietoje. Svogūnus laikykite sausus, gerai cirkuliuodami, kad jie nesupūtų. Gydant svogūnams, šaknys susitraukia, o kaklai išdžiūsta. Leiskite svogūnams išgydyti nuo septynių iki 10 dienų, tada arba supinkite viršūnes saugojimui, arba nuimkite viršūnes ir šaknis genėjimo žirklėmis. Sukietėjusius svogūnus laikykite vėsioje, sausoje vietoje tarp 35-50 F. (1-10 C.).
