Cukraus spragtelėjimas (Pisum sativum var. makrokarponas) žirniai yra kietas sezonas, šalčiui atsparios daržovės. Auginant paprastuosius žirnelius, juos reikia rinkti ir valgyti tiek su ankštimis, tiek su žirniais. Snap žirniai puikiai tinka salotoms, o žali arba virti bulvytėse su kitomis daržovėmis.
Kaip auginti žvynelius
Geriausia auginti cukrinius žirnelius geriausia, kai temperatūra yra 45 F. (7 C.) ar aukštesnė, todėl palaukite, kol įsitikinsite, kad šalnų tikimybė praeis. Dirvožemis taip pat turėtų būti pakankamai sausas, kad dirvožemis nesusikauptų ir neliptų prie jūsų sodo įrankių. Po ankstyvo pavasario lietus tikrai yra geriausias.
Pasėkite žirnelius, sodindami 2,5–3,8 cm gylio ir 2,5 cm atstumu vienas nuo kito, tarp augalų ar eilučių porų 18–24 colius (46–60 cm). Anksti augindami cukrinius žirnelius, sekliai įdirbkite ir suimkite, kad nepakenktumėte augalams.
Augindami cukrinius žirnelius, mulčiuokite aplink augalus, todėl vasaros popietės metu dirvožemis nebus per karštas. Tai taip pat neleidžia drėgmei kauptis aplink šaknis. Per didelis saulės spindulys gali sudeginti augalus, o per didelis vandens kiekis gali supūti šaknis.
Reikia šiek tiek ravėti, tačiau auginant žirnelius nereikia daug šurmulio ir murkimo. Būtinas minimalus tręšimas, o dirvos paruošimas iš pradžių susideda iš paprasto grėbimo ir kapimo.
Kada rinkti cukrinius žirnelius
Žinant, kada reikia rinkti greitai užpiltus cukraus žirnelius, reikia atkreipti dėmesį į ankštis ir rinkti, kai jos patins. Geriausias būdas sužinoti, kada jūsų žirneliai yra pakankamai prinokę, yra kasdien išsirinkti porą, kol rasite, kad jie jums tinka. Vis dėlto nelaukite per ilgai, nes žirniai gali tapti kieti ir netinkami naudoti.
Žirnelius greitai sodinti nėra sunku, o žirniai beveik savimi pasirūpina. Tiesiog pasėkite sėklas ir stebėkite, kaip jos auga. Užtruksite labai nedaug laiko, kol mėgaujatės saldžiaisiais žirneliais.
