Pradėkite burbėti savo burna dabar, nes mes kalbėsime apie vieną iš karščiausių pasaulio pipirų. „Carolina Reaper“ aitriosios paprikos rezultatas yra toks aukštas „Scoville“ šilumos vieneto reitinge, kad per pastarąjį dešimtmetį jis du kartus aplenkė kitas paprikas. Tai nėra atsparus augalas, todėl keli patarimai, kaip auginti „Carolina Reaper“, gali padėti gauti derlių dar nepasibaigus šaltajam sezonui.
Karolina „Reaper Hot Pepper“
Karšto, aštraus maisto mėgėjai turėtų pabandyti auginti „Carolina Reaper“. Gineso rekordų knygoje jis laikomas karščiausiu pipiru, nors yra gandų varžovas Drakono alsavimo vardu. Net jei „Carolina Reaper“ nebėra rekordininkė, ji vis tiek yra pakankamai pikantiška, kad sukeltų kontaktinius nudegimus, čili nudegimus, todėl ją reikia vartoti atsargiai.
„Carolina Reaper“ yra gerai žinomo pipirų vaiduoklio ir raudonojo habanero kryžius. Testavimo vieta buvo Winthrop universitetas Pietų Karolinoje. Didžiausias išmatuotas „Scoville“ vienetas buvo didesnis nei 2,2 mln., Vidutinis - 1 641 000.
Saldus, vaisių skonis iš pradžių neįprastas aitriosiose paprikose. Vaisių ankštys taip pat yra neįprastos formos. Jie yra putlūs, raudoni maži vaisiai su skorpioną primenančia uodega. Oda gali būti lygi arba turėti mažus spuogelius. Augalą taip pat galima rasti su geltonais vaisiais, persikais ir šokoladu.
Pradedant karščiausias pasaulio paprikas
Jei esate gaudymas bausmei ar tiesiog kaip iššūkis, dabar galvojate, kad turite išbandyti auginti „Carolina Reaper“. Paprikas nėra sunkiau užauginamas nei bet kurį kitą pipirų augalą, tačiau jam reikia ypač ilgo auginimo sezono ir, daugeliu atvejų, prieš pradedant sodinti, ją reikia pradėti gerai.
Augalas subręsta 90–100 dienų, jį reikia pradėti naudoti patalpoje mažiausiai šešias savaites prieš sodinimą lauke. Be to, daigumas gali būti labai lėtas ir gali užtrukti dvi savaites, kol pamatysite daigą.
Naudokite gerai nusausintą, lengvą dirvą, kurios pH diapazonas yra nuo 6 iki 6,5. Pasodinkite sėklų negiliai, ant jų užpilu tik šiek tiek dirvožemio, o paskui tolygiai laistykite.
Kaip auginti Karolinos javapjūtę lauke
Likus savaitei ar dviem prieš persodinant lauke, palenkite daigus palaipsniui juos veikdami lauko sąlygomis. Paruoškite lovą giliai įdirbdami, įtraukdami daug organinių medžiagų ir užtikrindami gerą drenažą.
Šiems pipirams reikia pilnos saulės ir jie gali išeiti į lauką, kai dienos metu temperatūra yra ne mažesnė kaip 70 F. (20 C.) dieną ir ne žemesnė kaip 50 F. (10 C.) naktį.
Dirvožemis turi būti tolygiai drėgnas, bet neužmirkęs. Šerkite augalus žuvų emulsija, praskiestomis pirmąsias kelias savaites, kas savaitę. Magnis kas mėnesį tepamas Epsom druskomis arba Cal-mag purškalu. Trąšas, tokias kaip 10-30-20, naudokite kartą per mėnesį, kai tik pradeda pasirodyti pumpurai.
