Ropės yra šakniavaisiai, greitai užaugantys ir paruošti derliui jau per du mėnesius. Yra daugybė veislių, iš kurių galima rinktis, ir kiekviena jų yra šiek tiek kitokia. Kada ropės yra paruoštos skinti? Galite juos traukti keliais augimo etapais. Kada rinkti ropes, priklauso nuo to, ar norite tvirtų, didelių svogūnėlių, ar švelnių, saldžių jaunų šaknų.
Kada derėti ropės
Yra daug skirtingų ropių derliaus nuėmimo ir laikymo būdų. Kai kurie yra ištraukti ir sujungti kartu su nepažeistais lapais ir stiebais. Geriausia juos paimti, kai jų skersmuo yra 5 cm. Tie, kurie yra ant viršaus, o tai reiškia, kad žalumynai pašalinami, nuimami, kai jų skersmuo yra 3 coliai (8 cm).
Faktinį ropės šaknies derliaus nuėmimo laiką lemia veislė ir jūsų auginimo sąlygos. Augalai, augantys ne tokiomis idealiomis sąlygomis, užaugs ilgiau. Jei rinksite ropių žalumynus, tai taip pat sulėtins šaknų gamybą ir prieš derliaus nuėmimą jie užtruks ilgiau.
Kada ropės yra paruoštos skinti?
Brandinimas nuo sėklos svyruoja nuo 28 iki 75 dienų. Didesnės veislės užtrunka ilgiau, kol pasiekia pilną dydį. Taip pat galite juos paimti, kai jie yra maži, kad būtų saldesnis, švelnesnis skonis. Ropės sėjamos pavasarį ar rudenį, tačiau rudenį pasėlius reikia nuimti prieš stipriai sušaldant. Tačiau atrodo, kad jie būna saldesnio skonio, kai juos veikia švelnus šaltukas.
Jūsų ropės derlių reikia ištraukti prieš stipriai sušalus arba šaknis gali įtrūkti ir supūti dirvoje. Ropės labai gerai laikomos šaltose patalpose, todėl iki vėlyvo rudens ištraukite visą derlių. Vidutinio klimato zonose ropių derlius ilgiau laikomas žemėje, sukraunant mulčią aplink augalus, kad šaknys nesušaltų.
Ropės žalieji
Ropių žalumynai yra maistingos, universalios daržovės. Galite rinkti juos iš bet kokios ropės veislės, tačiau tai apsunkins šaknų gamybą. Yra ropės veislių, kurios išaugina dideles žalumynų galvas ir yra pasėtos tik ropės žalumynams nuimti.
Žalumyną nupjaukite tik vieną kartą, jei norite ropės derliaus. Nupjovus lapus, jūs sumažinate augalo gebėjimą rinkti saulės energiją maistui, kad paskatintumėte šaknies augimą. „Shogoin“ yra puiki veislė, kurią galite auginti tik žalumynams ir daugybę kartų surinkti „supjaustykite ir sugrįžkite“ metodu.
Nuskintų ropių laikymas
Surinkę ropės šaknį, nupjaukite žalumynus ir laikykite vėsioje vietoje. Ideali temperatūra yra nuo 32 iki 35 laipsnių F. (0–2 ° C), todėl šaldytuvas yra puiki vieta laikyti šaknis.
Jei turite didelį ropės derlių, įdėkite juos į dėžę, išklotą šiaudais, vėsioje rūsyje ar garaže. Įsitikinkite, kad vieta yra sausa, ar šaknys gaus pelėsių dėmių. Jie turėtų laikyti keletą mėnesių, kaip ir svogūnai bei bulvės, jei drėgmės lygis yra mažesnis nei 90 proc.
Jei nežinote, kada derėti ropės ir gavote sumedėjusių šaknų derlių, nulupkite jas ir troškinkite švelnesnėms daržovėms.
