„Aquaponics“ yra revoliucinis tvarus sodininkystės būdas kartu auginant žuvį ir daržoves. Akvaponika naudinga tiek daržovėms, tiek žuvims. Galite pasirinkti auginti maistines žuvis, tokias kaip tilapija, šamas ar upėtakis, arba naudoti dekoratyvines žuvis, tokias kaip koi, kartu su savo akvaponinėmis daržovėmis. Taigi, kokios daržovės auga kartu su žuvimi?
Žuvies ir daržovių auginimas kartu
Akvaponika yra hidroponikos (augalų auginimas vandenyje be dirvožemio) ir akvakultūros (žuvų auginimas) derinimas. Vanduo, kuriame auga žuvys, recirkuliuojamas augalams. Šiame recirkuliuojamame vandenyje yra žuvų atliekų, kuriose gausu naudingų bakterijų ir maistinių medžiagų, kurios augalus maitina nenaudojant trąšų.
Pesticidų ar herbicidų nereikia. Dirvožemio plintančios ligos ir piktžolės nesijaudina. Atliekų nėra (akvaponika iš tikrųjų sunaudoja tik 10% vandens, reikalingo augalams auginti dirvožemyje), o maistą galima auginti ištisus metus - tiek baltymų, tiek daržovių.
Daržovės, kurios auga su žuvimi
Kalbant apie daržoves ir kartu auginamas žuvis, labai nedaug augalų priešinasi akvaponikai. Taip yra todėl, kad akvaponinė sistema išlieka gana neutralaus pH, kuris paprastai yra naudingas daugumai akvaponinių daržovių.
Komerciniai akvaponijos augintojai dažnai laikosi tokių žalumynų kaip salotos, nors šveicariški mangoldai, pak choi, kininiai kopūstai, antkakliai ir rėžiukai tampa vis dažnesni. Taip yra todėl, kad dauguma žalumynų auga ir yra greitai paruošti derliui, todėl išlaidų ir gamybos santykis yra palankus.
Kitas mėgstamiausias komercinis akvaponinis pasėlis yra žolelės. Daugelis žolelių labai gerai dera su žuvimi. Kokios dar yra daržovės, augančios kartu su žuvimi? Kitos tinkamos akvaponinės daržovės yra:
- Pupelės
- Brokoliai
- Agurkai
- Žirniai
- Špinatai
- Skvošas
- Cukinijos
- Pomidorai
Tačiau daržovės nėra vienintelis pasėlių pasirinkimas. Tokie vaisiai kaip braškės, arbūzas ir kantalupa gali būti naudojami ir gerai auga kartu su žuvimi.
Žuvų ir sodo kultūrų auginimas kartu yra naudingas tiek augalams, tiek gyvūnams tvariu ir mažo poveikio būdu. Tai gali būti maisto gamybos ateitis.
