Tai, kad dienos trumpėja, o temperatūra žemėja, dar nereiškia, kad turite uždaryti savo sodą. Net jei gyvenate klimato sąlygomis, kur yra sunkios šalnos ir gausus sniegas, vėsaus sezono sodininkystė bent jau kurį laiką yra perspektyvi galimybė. Skaitykite toliau, kad sužinotumėte apie šaltuoju metų laiku pasėlius ir maisto auginimą.
Žiemos sezono daržovės
Vėsūs orai paprastai yra lapiniai žalumynai ir šaknys. Daržovėms, gaminančioms vaisius, pavyzdžiui, pomidorams ir moliūgams, reikia daug šilumos ir saulės spindulių, ir jos tikrai netinka vėsiam sodo sezonui.
Tokie lapai kaip špinatai, rukola, mangoldai, petražolės ir Azijos žalumynai klesti vėsesnėje temperatūroje ir dažnai gali pakenkti bent jau lengvam šalčiui. Salotos yra šiek tiek mažiau atsparios šalčiui, tačiau jos skaniausios, kai auginamos vėsiu oru.
Lapiniai kopūstai nepaprastai gerai susidoroja su šalčiu ir gali išgyventi gerokai žemesnę nei šalčio temperatūrą. Briuselio kopūstai, kopūstai ir brokoliai taip pat yra geri vėsūs orai.
Šaknys, tokios kaip morkos, ropės, pastarnokai ir burokėliai, gali išgyventi užšalimo temperatūrą ir iš tikrųjų labai pagerinti savo skonį, kai augalas sutelkia daugiau energijos šaknų auginimui ir kaupia cukrų apsaugai nuo šalčio.
Puikūs sezono sodo patarimai
Nors daugelis žiemos sezono daržovių gali išgyventi šaltą temperatūrą, vėsiojo sezono sodininkystė yra efektyvesnė, jei atliksite kelis veiksmus, kad augalai būtų šilti.
Paprasčiausiai padėjus mulčią ar plaukiojančią eilės dangą, dirvožemio temperatūra gali pakilti keliais laipsniais. Dar efektyviau pastatyti šaltą rėmą ant vėsių orų pasėlių.
Galite ištiesti permatomą plastiką per PVC vamzdžio konstrukciją arba, paprasčiau, uždėti šieno ryšulius aplink savo žiemos sezono daržovių perimetrą ir per viršų padėti seną langą. Didžiausia rizika, jei taip elgsitės, yra per didelis šilumos kaupimas. Saulėtomis dienomis atidarykite šaltą rėmą, kad oro srautas būtų vėsesnis.
Brangesnis, bet dažnai vertas variantas yra šiltnamio įsigijimas. Net šaltu klimatu visą žiemą turėtumėte sugebėti auginti sezoninius pasėlius.
Jei nė vienas iš šių dalykų jums netinka, apsvarstykite galimybę daržoves auginti uždarose patalpose. Žolelės virtuvėje visada yra parankios, o langų dėžėse galima auginti tokius smulkius dalykus kaip salotų žalumynai ir ridikai.
