Oras buvo malonus, ir jūsų daržovių sodas plyšta nuo siūlų, atrodo, kad yra daugybė produktų, kad sukate galvą ir galvojate, ką daryti su šiais pertekliniais daržovių pasėliais. Skaitykite toliau, kad sužinotumėte daugiau.
Ką daryti su papildomomis daržovėmis
Yra daugybė dalykų, kuriuos galite padaryti su savo gausiomis daržovėmis.
Perteklinio sodo derliaus naudojimas ir saugojimas
Esu tarsi tingus sodininkas, ir klausimas, ką daryti su papildomomis daržovėmis, iškelia gerą mintį. Vienas iš paprasčiausių atsakymų, kaip susidoroti su pertekliniu sodo derliumi, yra jų surinkimas ir valgymas. Išeikite už salotų ir bulvytės.
Daržovių pasėlių perteklius į kepinius gali pridėti labai reikalingų skaidulų, vitaminų ir mineralų, o vaikai niekada to nežinos. Išbandykite burokėlių šokoladinį pyragą ar pyragėlius. Pyragams ir paplotėliams paruošti naudokite morkas ar pastarnokus.
Nors tai padaryti pakankamai lengva, galite sirgti konservuodami ir sušaldami. Vienas iš paprasčiausių konservavimo būdų yra juos išdžiovinti, taip, lengviau su brangiomis džiovinimo spintelėmis, tačiau jūs galite tai padaryti patys, naudodamiesi keliais langų ekranais, saulėtu kampu ir marle. Arba jūs ar jūsų įrankius mėgstantis partneris džiovyklą galite pagaminti per porą valandų.
Sodo daržovių dovanojimas
Paprastai aukas priima vietiniai maisto bankai (net ir patys mažiausi miestai). Jei galite atiduoti daržovių derliaus perteklių savo vietos maisto bankui, būtinai informuokite juos apie tai, ar jie ekologiški. Jei jų nėra, o jūs naudojate pesticidus ir herbicidus, įsitikinkite, kad naudojote raidės nurodymus, ypač kiek laiko reikia laukti prieš derliaus nuėmimą.
Kai pritrūksite idėjų, ką daryti su tuo pertekliniu sodo derliumi, o maisto banke jų gausu, galite paskambinti į vietos ugniagesių namus ir sužinoti, ar jie įvertins jūsų paaukotas sodo daržoves.
Lygiai taip pat idealus gali būti telefono skambutis į netoliese esančias slaugos namus, nes esu įsitikinęs, kad tiems namų gyventojams patiks keli švieži iš sodo agurkai ar sultingi vynuogių brandinti pomidorai.
Kitas variantas - įkurti savo NEMOKAMĄ daržovių stendą savo kaimynystėje.
Parduodamas sodo derliaus perteklius
Daugelis bendruomenių turi vietinę ūkininkų rinką. Padėkite savo vardą stendui ir neškite tuos papildomus daržovių augalus į rinką pardavimui. Daugelis žmonių yra pavargę nuo tų beskonių daržovių, kurios, atrodo, gyvena vietinėse maisto prekių parduotuvėse, ir pušis, skirta šviežiai nuskintoms, ekologiškai užaugintoms ir ne per didelėms daržovėms, suvyniotoms į plastiką.
Jei tikrai nesate pinigų, ratukas, stalas ar dėžutė su užrašu „Imk, ko tau reikia, ir mokėk, ką gali“ atneš pakankamai aukų, kad bent jau sumokėtum už kitų metų sėklas ir net jei nepakelkite daugiau nei kelių centų, jūsų daržovių pasėlių perteklius stebuklingai išnyks.
Taip pat pastebėjau, kad paprašius žmonių paaukoti ir pasitikėti, jie tampa dosnesni.
