Ką galima padaryti su žiemos daržovių sodu? Natūralu, kad tai priklauso nuo jūsų gyvenamosios vietos. Pietiniame klimate daržininkai žiemą gali auginti daržovių sodą. Kitas variantas (ir dažniausiai vienintelis, atviras šiaurinių valstijų sodininkams) yra paruošti sodą kitų metų vegetacijos sezonui teikiant daržovių daržų žiemos priežiūrą.
Žemiau pateikiamas daržovių sodininkystės išskaidymas žiemą tiek šiauriniams, tiek pietiniams sodininkams.
Pietų daržovių sodininkystė žiemą
Jei jums pasisekė gyventi vietovėje, kur ištvermingi augalai gali išgyventi žiemos temperatūrą, žiemos daržovių sodo auginimas yra viena iš alternatyvų. Tvirtos daržovės, kurias galima sodinti rudenį žiemai ar ankstyvam pavasariui, yra šios:
- Bokas Čojus
- Brokoliai
- Briuselio kopūstai
- Koliažai
- Kale
- Kolrabi
- Porai
- Garstyčių žalumynai
- Žirniai
- Ridikas
- Špinatai
- Šveicarijos mangoldas
- Ropė
Veggie Gardens žiemos priežiūra
Jei nuspręsite žiemą nedaryti daržovių sodo arba jei gyvenate šiauriniame klimate, žieminė daržovių sodo priežiūra padeda paruošti sodą pavasario sodinimo sezonui. Štai ką dabar galite padaryti kaip investicija į savo sodo ateitį:
- Apriboti žemės dirbimą - Nors sodininkams įprasta sodo dirvą arti ar įdirbti vegetacijos pabaigoje, ši praktika dirvožemio grybelius trikdo. Mikroskopinės grybų hifų gijos skaido sunkiai virškinamas organines medžiagas ir padeda susieti dirvožemio daleles. Kad išsaugotumėte šią natūralią sistemą, dirbkite tik mažuose plotuose, kur norite pasėti ankstyvųjų pavasarinių augalų.
- Taikyti mulčias - Laikykite žiemą daržovių daržo piktžoles ir užkirskite kelią erozijai, rudenį išvalę augalų likučius, ant sodo paskleisdami organinių medžiagų. Susmulkinti lapai, žolės nuopjova, šiaudai ir medienos drožlės žiemą pradės irti ir baigsis, kai pavasarį bus įveisiami į sodą.
- Pasodinkite dangą - Vietoj mulčio savo daržovių sode pasodinkite kritimo dangos derlių. Per žiemą ši kultūra išaugs ir apsaugos sodą nuo erozijos. Tada pavasarį, kol į šį „žalią“ mėšlą dirva bus praturtinta. Pasirinkite iš žieminių rugių, kviečių žolių arba eikite su ankštinių augalų liucernos ar plaukuoto vikio pasėliais, kad padidintumėte azoto kiekį.
- Ištuštinkite komposto dėžę - Vėlyvas ruduo yra tinkamiausias laikas ištuštinti komposto dėžę ir paskleisti šį juodą auksą ant sodo. Kaip ir mulčias ar padengtas pasėlis, kompostas apsaugo nuo erozijos ir praturtina dirvą. Šią užduotį geriausia atlikti prieš komposto krūvą žiemai užšalus.
