Ar hibiskas gali pakeisti spalvą? Konfederacijos rožė (Hibiscus mutabilis) garsėja dramatiškais spalvų pokyčiais, kurių žiedai per vieną dieną gali pereiti nuo baltos iki rausvos iki giliai raudonos. Tačiau beveik visos hibiscus veislės gamina gėles, kurios tam tikromis aplinkybėmis gali pakeisti spalvas. Skaitykite toliau, kad sužinotumėte daugiau.
Hibisko spalvos pasikeitimo priežastys
Jei kada pastebėjote, kad ant jūsų hibisko gėlės tampa kitokios spalvos, tikriausiai susimąstėte, kas slypi pokyčiuose. Norėdami suprasti, kodėl taip atsitinka, pirmiausia turime pažvelgti į tai, kas sukuria gėlių spalvas.
Trys pigmentų grupės sukuria ryškiaspalvius hibisko žiedų vaizdus. Antocianinai gamina mėlyną, violetinę, raudoną ir rausvą spalvas, atsižvelgiant į atskirą pigmento molekulę ir jos veikiamą pH. Flavonoliai yra atsakingi už šviesiai geltonas arba baltas spalvas. Karotinoidai sukuria spalvas „šiltoje“ spektro pusėje - geltonus, apelsinus ir raudonus.
Kiekviena hibisko veislė turi savo genetiką, kuri nustato, kokius pigmentus ir kokių spalvų gamą ji gali gaminti. Tačiau šiame diapazone temperatūra, saulės šviesa, pH ir mityba gali turėti įtakos įvairių pigmentų kiekiui gėlėje ir jų spalvai.
Mėlynos ir raudonos spalvos antocianinai yra vandenyje tirpūs pigmentai, nešiojami augalų sultyse. Tuo tarpu raudoni, oranžiniai ir geltoni karotinoidai yra riebaluose tirpūs pigmentai, sukurti ir laikomi plastidėse (augalų ląstelių skyriai, panašūs į fotosintezę atliekančius chloroplastus). Todėl antocianinai yra mažiau apsaugoti ir jautresni aplinkos pokyčiams, tuo tarpu karotenoidai yra stabilesni. Šis skirtumas padeda paaiškinti spalvų pokyčius hibiske.
Antocianinai, veikiami karštų sąlygų, dažnai suyra, dėl ko gėlių spalvos išnyksta, o karotenoidų pagrindo spalvos gerai išsilaiko karštyje. Aukšta temperatūra ir ryški saulės šviesa taip pat sustiprina karotenoidų gamybą, todėl atsiranda ryškiai raudonos ir apelsinų spalvos.
Kita vertus, augalai šaltu oru gamina daugiau antocianinų, o jų gaminami antocianinai dažniausiai būna raudonos ir rausvos spalvos, priešingai nei mėlyni ar violetiniai. Dėl šios priežasties kai kurie nuo antocianino priklausantys hibisko žiedai vėsiais orais arba daliniame pavėsyje sukurs puikius spalvų vaizdus, tačiau išnyks ryškioje, karštoje saulės šviesoje.
Panašiai flavonoliai, veikiami aukštos temperatūros, išbluks nuo geltonos iki baltos spalvos, o šaltas oras padidins gamybą ir pagilins geltonų žiedų spalvas.
Kiti Hibiscus spalvos pasikeitimo veiksniai
Kai kurie antocianino pigmentai pakeis spalvą, priklausomai nuo pH, kurį jie patiria gėlėje. Hibisko žiedo pH laikui bėgant paprastai nesikeičia, nes jis nustatomas genetiškai, tačiau skirtingo pH lygio pleistrai gali lemti tai, kad vienoje gėlėje atsiranda kelios spalvos.
Mityba taip pat yra spalvos pokyčių veiksnys. Antocianinų gamybai reikalingas pakankamas sulčių cukrus ir baltymai. Norėdami įsitikinti, kad jūsų augalas turi pakankamai derlingumo ir maistinių medžiagų, svarbu, kad ryškios antocianinų turinčių gėlių spalvos.
Taigi, priklausomai nuo jo veislės, jūsų hibiskas pakeitė spalvą dėl tam tikros temperatūros, saulės šviesos, mitybos ar pH derinio. Ar sodininkai gali kontroliuoti šį hibisko spalvos pokytį? Taip, netiesiogiai - kontroliuojant augalo aplinką: pavėsį ar saulę, gerą vaisingumą ir apsaugą nuo karšto ar šalto oro.
