Šilkmedžių pas parduotuves tikriausiai nerasite (galbūt ūkininkų turguje) dėl jų trumpo galiojimo laiko. Bet jei gyvenate USDA 5–9 zonose, galite mėgautis savo šilkmedžio derliumi. Kyla klausimas, kada rinkti šilkmedį? Tai sukelia tolesnį klausimą, kaip skinti šilkmedį? Skaitykite toliau, kad rastumėte atsakymus.
Šilkmedžio derlius
Šilkmedžiai pasiekia 20–30 pėdų (6–9 m.) Aukštį. Jie gamina mielus, greitai augančius kraštovaizdžio medžius, papildomai gamindami skanias uogas ir lapus, tinkamus mirkyti kaip arbatą. Tačiau uogos tikrai išsiskiria. Jie panašūs į pailgas gervuoges ir yra nuodėmingai saldūs.
Šilkmedį pradėti nuo sėklų gali būti sunku. Sėklai reikia 90 dienų šalto, drėgno sluoksniavimo ir net tada daigumas yra mažas. Jei jums nepatinka nesėkmės, gali būti patartina įsigyti jauną medį, ypač jei norite, kad derlius būtų greitesnis.
Šilkmedžiai mėgsta pilną saulę drėgnoje, šiek tiek rūgščioje dirvoje (pH maždaug 6,0). Jie turi būti sodinami pakankamai giliai, kad palaikytų jų plačią šaknų sistemą.
Kada rinkti šilkmedį
Šiek tiek kantrybės reikia, prieš pradedant derlių iš šilkmedžio. Praeis maždaug treji metai, kol galėsite paragauti savo darbo vaisių ir pradėti derlių.
Šilkmedžio derliaus nuėmimo sezonas prasideda nuo birželio vidurio iki rugpjūčio. Ieškosite didelių, juodų ir saldžių vaisių, todėl taip, skonio testas yra tinkamas. Jei vaisiai yra prinokę, tada kas?
Kaip pasirinkti šilkmedį
Atėjo šilkmedžių derliaus nuėmimo laikas. Yra du vaisių skynimo būdai.
Galite rankiniu būdu pasirinkti, kuris, atsižvelgiant į jūsų nusistatymą, gali būti varginantis ar atpalaiduojantis, arba galite naudoti seną paklodę ar brezentą, kad pagreitintumėte procesą. Paskleiskite brezentą po šilkmedžiu ir tada purtykite šakas. Surinkite visas nukritusias uogas. Pasirūpinkite, kad uogos nesusluoksniuotų per giliai į indą, kitaip gausite daug sutrintų uogų.
Jei galite nuo jų nenuleisti rankų, šilkmedžio vaisiai kelias dienas bus neplauti uždengtame inde šaldytuve. Arba užšaldykite uogas vėlesniam naudojimui. Nuplaukite ir švelniai nusausinkite, tada supakuokite į šaldymo maišelius. Šaldytos uogos bus laikomos keletą mėnesių.
