Jei nesate JAV pietryčių gyventojas, galbūt niekada negirdėjote apie cukrinius aviečių medžius. Kas taip pat vadinama cukriniu uogumi ar pietų aveniu, kas yra cukrinių medžių medis? Skaitykite toliau, kad sužinotumėte ir sužinotumėte keletą įdomių cukrinių aviečių faktų.
Kas yra cukrinių medžių medis?
Gimtas pietryčių JAV, cukrinių aviečių medžiai („Celtis laevigata“) galima rasti augančius upeliuose ir potvynių lygumose. Nors medis dažniausiai būna drėgnose ir drėgnose dirvose, medis gerai prisitaiko prie sausų sąlygų.
Šis vidutinio ir didelio lapuočio medis užauga maždaug 60–80 pėdų aukščio, stačiai išsišakojantis ir suapvalėjusiu plintančiu vainiku. Gana trumpą gyvenimą, mažiau nei 150 metų, cukrinė uogienė yra padengta švelniai pilka žieve, kuri yra lygi arba šiek tiek kamštinė. Iš tikrųjų jo rūšies pavadinimas (laevigata) reiškia lygų. Jaunos šakos yra padengtos mažais plaukeliais, kurie ilgainiui tampa lygūs. Lapai yra 2–4 colių ilgio, 1–2 colių pločio ir švelniai dantyti. Šie sparno formos lapai abiejuose paviršiuose yra šviesiai žali, su aiškia gysla.
Pavasarį, nuo balandžio iki gegužės, cukriniai aviečių medžiai žydi nereikšmingais žalsvais žiedais. Patelės yra pavienės, o vyriškos gėlės nešamos grupėmis. Moterų žiedai tampa cukraus aviečių vaisiais, panašiais į uogas. Kiekviename kauliuke yra viena apvali ruda sėkla, apsupta saldaus kūno. Šie giliai violetiniai kauliukai yra labai mėgstami daugelio laukinių gyvūnų rūšių.
Cukraus aviečių faktai
Cukriniai aviliai yra pietinė paprastųjų arba šiaurinių uogų (C. occidentalis), bet skiriasi nuo šiaurinės pusbrolio keliais būdais. Pirma, žievė yra mažiau kamštinė, o šiaurinė jos dalis pasižymi savita karpine žieve. Lapai yra siauresni, jis geriau atsparus raganų šluotai ir yra mažiau atsparus žiemai. Be to, cukraus aviečių vaisiai yra sultingesni ir saldesni.
Kalbant apie vaisius, ar cukrinė uogienė yra valgoma? Cukrinę uogienę dažniausiai naudojo daugybė vietinių Amerikos genčių. Comanche susmulkino vaisius iki minkštimo, tada sumaišė su gyvūniniais riebalais, susuko į kamuoliukus ir kepė ugnyje. Gauti rutuliai turėjo ilgą galiojimo laiką ir tapo maistingais maisto atsargomis.
Vietiniai žmonės taip pat turėjo kitų cukrinių uogų vaisių panaudojimo būdų. Houma venerinėms ligoms gydyti naudojo žievės nuovirą ir susmulkintus lukštus, o iš jo žievės pagamintas koncentratas - gerklės skausmui gydyti. Navajai naudojo lapus ir šakas, išvirtus, kad pagamintų tamsiai rudus arba raudonus vilnos dažus.
Kai kurie žmonės vis dar skina ir naudoja vaisius. Subrendusius vaisius galima rinkti nuo vasaros pabaigos iki žiemos. Tada jis gali būti džiovinamas ore arba mirkyti vaisius per naktį ir ištrinti jo išorę ant ekrano.
Cukrą galima dauginti sėklomis arba auginiais. Prieš naudojimą sėkla turi būti stratifikuota. Šlapias sėklas 60–90 dienų laikykite sandariame inde šaldytuve, esant 41 ° F (5 ° C) temperatūrai. Tuomet stratifikuotą sėklą galima sėti pavasarį arba nesluoksniuotas sėklas rudenį.
