„Diehard“ gerbėjui niekada nėra per anksti pradėti planuoti žvaigždžių „Super Bowl“ vakarėlį. Atsižvelgiant į tai, kad yra keletas mėnesių, kuriuos reikia suplanuoti, kodėl gi nepabandžius užsiauginti savo „Super Bowl“ maisto? Teisingai! Šiek tiek apgalvoję ir suplanavę, galite sukurti „Super Bowl Sunday“, skleidžiamą iš sodo.
Nepanikuokite mėsėdžių! „Super Bowl“ daržovių patiekalai nebus vieninteliai meniu. Kaip su marinuotais jalapenais eiti ant tų keptų mėsainių? Skaitykite toliau, kad sužinotumėte daugiau „Super Bowl“ vaišių idėjų.
„Super Bowl“ sekmadienis iš sodo?
Mūsų namų ūkyje kasmet yra vienas vaikinas, kuris privalo atsinešti savo „garsiuosius“ vištienos sparnelius, ir kita pora, kuri taip pat atnešė savo kepsnių šonkaulius. Meniu pradedamas nuo kai kurių reikšmingų baltymų, bet ką daryti tiems, kurie nori palengvinti dalykus ar visiškai vengti mėsos?
Nebijokite, yra daugybė „Super Bowl“ vaišių idėjų, kurios yra įdomios ir skanios ir gali kilti tiesiai iš jūsų daržovių sodo. Vis dėlto šiek tiek planuoti gali būti, jei norite pateikti „Super Bowl“ fiestos ingredientų iš sodo.
Savo „Super Bowl“ maisto auginimas
Raktas į vegetarišką meniu, kuris sužadins fotelio futbolo gerbėją, yra įvairovė. Sakydamas įvairovė, turiu omenyje ne tik įvairias daržoves, bet ir įvairias žoleles, skirtingą tekstūrą ir skirtingą temperatūrą. Pavyzdžiui, į „Super Bowl“ vaišių idėjas įtraukite keletą karštų gaminių su atšaldytais ir aštriais su kremu.
Planuodami sodą, turėtumėte pasodinti įvairių daržovių ir nepamiršti žolelių. Kokia būtų salsa be šviežios kalendros? Pomidorai yra būtini daugeliui sodininkų, bet kaip bus su saldžiais ir karštais pomidorais ar pipirais? Svogūnai, taip, bet įtraukite ir porus ar askaloninius česnakus.
Reikėtų įtraukti žalumynus, pavyzdžiui, gražią salotų įvairovę ar kokį bok choy ir lapinį kopūstą. Įtraukite bent keletą brokolių ir morkų, skirtų daržovių padėklams, ir keletą šakniavaisių, kurias galima paruošti įvairiais būdais, taip pat ir keptų šaknų daržovių traškučius, apibarstytus jūros druska.
Bet kokios veislės pupelės, nesvarbu, ar jos lukštena pupeles, ar žalios, bus sveikintinas priedas auginant savo „Super Bowl“ maistą. Žirniai taip pat. Žirniai su pikantišku humusu yra apreiškimas ir reikalauja labai mažai pastangų. Tikrai, sąrašą galima tęsti ir tęsti. Sodas, apsodintas įvairiomis daržovėmis, leis vakarėliui suteikti daugybę galimybių.
Kaip pagaminti „Super Bowl“ užtepą
Šiuo metu niekas nežino, kas žais „Super Bowl“, bet kai viskas progresuoja ir rezultatas atrodo užtikrintas, puiki jūsų šventės idėja yra įtraukti kovotojų spalvas. Pavyzdžiui, jei žalia spalva bus vienos iš komandų spalva, galite gaminti agurkų suktinukus su avokadu arba traškius česnako „Brussel“ daigus su sriracha aoli. Keptas edamamas negali būti lengvesnis arba visada yra miniai maloni guacamole. Jei raudona yra jūsų mėgstamos komandos spalva, nudžiuginkite juos bruschetta kąsneliais su balzamiko glaistu arba sluoksniuotos tešlos margaritos tartletais su šviežiu baziliku.
Bet kokiu atveju jūs suprantate esmę. Net jei nesate įsitraukę į temines spalvų schemas, vis tiek galite pateikti klasikinių vegetariškų variantų, pavyzdžiui, ant grotelių keptų mėsainių, ant grotelių keptus Portobella grybus pakeisdami karamelizuotais svogūnais ir gorgonzola, arba naminiu pico de gallo, o ne su indeliu.
Dipai ir „Super Bowl“ eina koja kojon … su alumi. Pabandykite pasigaminti savo žaliosios deivės panardinimą iš šviežių žolelių ar svogūnų panardinimo. Pica kas nors? Jūsų pasirinktos mini keptos picos privers jas pamiršti, kad pralaimi komanda. Išbandykite tokius derinius kaip:
- česnako, rukolos ir ožkos sūrio
- alyvuogių, špinatų, pomidorų ir svogūnų
- saldžios kriaušės ar obuolio su gorgonzola
„Super Bowl“ daržovių patiekalai neturi būti nuobodūs. Aštrūs buivoliniai žiediniai kopūstai arba porai, špinatai ir feta spanikopita yra viskas, išskyrus blasé. Pakepinkite trumų bulvių bulvių partiją arba saldžiųjų bulvių bulvytes, papuoštas levandomis ir bleu sūriu su chereso acto aioliais.
Bet kuri iš šių „Super Bowl“ vaišių idėjų sukels jūsų mėsą mėgstančius draugus, kurie skundžiasi dėl gyvūninės kilmės baltymų trūkumo, o jūsų vegetarai draugai (kurie vakarėlyje dažnai įstringa mažai, bet iš viso neturi pasirinkimo) dainuos jūsų giria. Taigi, ar jūsų mėgstamiausia komanda laimi, ar ne, bent jau žinote, kad jūs, „Super Bowl“ sodininkas, laimėsite!
