Kokosai gyvena palmių (Arecaceae) šeimoje, kurioje yra apie 4000 rūšių. Šių palmių kilmė yra šiek tiek paslaptis, tačiau paplitusi visoje tropikoje ir pirmiausia randama smėlio paplūdimiuose. Jei gyvenate tinkamai atogrąžų regione (USDA zonos 10–11), jums gali pasisekti, kad jūsų kraštovaizdyje yra kokoso. Tada kyla klausimų, kada prinoksta kokosai ir kaip skinti kokosus iš medžių? Skaitykite toliau, kad sužinotumėte viską apie kokosų derliaus nuėmimą.
Kokoso medžių derlius
Kokosas yra ekonomiškai svarbiausias palmių šeimos narys ir auginamas kaip maisto derlius, taip pat dekoratyvinis.
- Kokosai auginami dėl jų mėsos arba kopros, kuri spaudžiama, kad išsiskirtų aliejus. Tuomet likęs pyragas naudojamas gyvuliams šerti.
- Kokosų aliejus buvo pagrindinis augalinis aliejus, naudojamas iki 1962 m., Kai jo populiarumą aplenkė sojų aliejus.
- Kokoso pluoštas iš lukšto bus žinomas sodininkams ir bus naudojamas vazonuose, augalų pamušaluose ir kaip pakavimo medžiaga, mulčias, lynas, kuras ir dembliai.
- Riešutas taip pat suteikia kokosų vandens, kurio daug buvo pagaminta vėlai.
Daugumą komerciškai išaugintų kokosų riešutų augina maži žemės savininkai, skirtingai nei kiti tropiniai vaisiai, auginami plantacijose. Kokosai renkami šiuose komerciniuose ūkiuose lipant į medį virve arba naudojant elektrines kopėčias. Tada vaisius paleidžiamas peiliu, kad būtų galima patikrinti brandą. Jei kokosai atrodo paruošti derliui, stiebas nupjaunamas ir numetamas ant žemės arba nuleidžiamas virve.
Taigi, kaip kokoso medžių derlius namų augintojui? Įvežti vyšnių rinkėją būtų nepraktiška, ir daugeliui iš mūsų trūksta tvirtumo medį mirgėti vien virve. Laimei, yra nykštukinių kokosų veislių, kurios užauga iki mažiau svaiginančio aukščio. Taigi, kaip žinoti, kada kokosai yra prinokę ir ar kokosai sunoksta juos nuskynus?
Kaip pasirinkti medžių kokosus
Šiek tiek apie vaisių subrendimą yra tvarka, prieš net diskutuojant apie kokosų derliaus nuėmimą. Kokosai pilnai sunoksta maždaug vienerius metus. Keli kokosai auga kartu ir subręsta maždaug tuo pačiu metu. Jei norite surinkti vaisių kokosų vandeniui, vaisiai yra paruošti praėjus šešiems septyniems mėnesiams po pasirodymo. Jei norite palaukti skanios mėsos, reikia palaukti dar penkis – šešis mėnesius.
Kartu su laiku spalva taip pat yra brandos rodiklis. Subrendę kokosai yra rudi, o nesubrendę vaisiai - ryškiai žalios spalvos. Bręstant kokosui, mėsai sukietėjus, pakeičiamas kokosų vandens kiekis. Be abejo, tai priveda prie klausimo, ar kokosai subręsta juos nuskynus. Ne, bet tai nebūtinai reiškia, kad jie yra netinkami naudoti. Jei vaisiai yra žali ir bręsta šešis ar septynis mėnesius, visada galite juos atidaryti ir išgerti skanų kokosų pieną.
Taip pat purtydami galite įvertinti ant žemės nukritusių vaisių brandumą. Ne visi vaisiai, nukritę ant žemės, yra visiškai prinokę. Vėlgi, visiškai sunokę vaisiai yra pripildyti mėsos, todėl neturėtumėte girdėti, kad kokosų vanduo visiškai subrendęs.
Jei norite valgyti kokoso mėsą, kai ji minkšta ir gali būti valgoma šaukštu, purtydami riešutą išgirsite keletą skysčio garsų, tačiau garsas bus nutildytas, nes atsirado mėsos sluoksnis. Taip pat bakstelėkite apvalkalo išorę. Jei riešutas skamba tuščiaviduriai, turite subrendusių vaisių.
Taigi, grįžkime prie kokoso derliaus nuėmimo. Jei medis yra aukštas, gali būti naudinga koto genėjimo mašina. Jei nebijote aukščio, kopėčios tikrai yra būdas patekti į kokosus. Jei medis yra mažas arba sulenktas nuo riešutų svorio, galbūt galėsite juos lengvai pasiekti ir nukirpti nuo delno, naudodamiesi aštriomis genėjimo žirklėmis.
Galiausiai, nors jau anksčiau minėjome, kad visi nukritę kokosai nėra sunokę, jie paprastai yra. Taip dauginasi delnas, numesdamas riešutus, kurie ilgainiui taps naujais medžiais. Nuleisti riešutai yra tikrai lengviausias būdas gauti kokoso, bet taip pat gali būti pavojingi; medis, kuris numeta riešutus, taip pat gali numesti vieną ant jūsų.
