Jei mėgstate kriaušes, bet niekada neauginote azijietiškos veislės, išbandykite „Kosui“ kriaušę. „Kosui“ kriaušių auginimas yra panašus į bet kurios Europos kriaušės veislės auginimą, todėl nebijokite jai leisti. Jums patiks ryškesnė šių Azijos kriaušių tekstūra kartu su saldžiu skoniu ir universalumu virtuvėje.
Kas yra Kosui Azijos kriaušė?
Prieš nusprendžiant auginti šią veislę, svarbu gauti šiek tiek informacijos apie Azijos kriaušes, ypač jei jūsų patirtis su Azijos veislėmis yra ribota. Azijietiškos kriaušės, tokios kaip Kosui, yra tikros kriaušės, tačiau daugeliu atžvilgių vaisiai yra panašesni į obuolius. Jie paprastai yra apvalūs, kai kurie iš tiesų yra kriaušės formos ir yra ryškesnės tekstūros nei europinės kriaušės.
Kosui kriaušės yra mažos ar vidutinio dydžio ir suapvalintos kaip obuolys, tačiau šiek tiek suplokštėjusios kaip Clementine apelsinas. Švelni oda yra ruda, aukso arba bronzos fone. Kosui kriaušės minkštimas yra trapus ir sultingas, o skonis labai saldus.
Galite mėgautis šviežia „Kosui“ kriauše, ir ji tinka prie sūrių, panašiai kaip obuolys. Jis taip pat skanus salotose ir gali atsilaikyti grilyje bei brakonieriauti. Kosui yra malonu kepti desertai ir pikantiški virti patiekalai. Savo derlių galite laikyti maždaug mėnesį.
Kaip užauginti Kosui Azijos kriaušes
Kosui kriaušės yra gana atsparios šalčiui, jas galima auginti iki USDA 4 zonos ir per 9 zoną. Turėsite aprūpinti savo medį saulėta vieta ir gerai nusausinančiu dirvožemiu. Pasodinkite jį pakankamai vietos, kad užaugtų iki maždaug 6 m aukščio ir 3 pėdų (3,6 m) pločio. Ant nykštukinio poskiepio jis išaugs iki 3 m aukščio ir 7 m (2 m) pločio.
Pirmaisiais metais kriaušę laistykite reguliariai, o tada leiskitės retkarčiais, nes reikia lietaus.
Genėjimas kartą per metus turėtų būti tinkamas jūsų medžiui, tačiau darykite tai dažniau, jei norite tam tikros formos ar dydžio. Kosui kriaušei reikės apdulkintojo, todėl šalia pasodinkite kitos Azijos kriaušės ar ankstyvosios Europos kriaušės veislės.
Kosui kriaušės yra paruoštos derliui nuo liepos vidurio iki rugpjūčio pradžios. Nuskinti kriaušes gali būti šiek tiek keblu. Leiskite spalvai pašviesėti prieš jas renkant. Vienas geras ženklas yra tai, kad nuo medžio nukrito kelios kriaušės.
