Galvodami apie vaistažolių sodą, galite pavaizduoti vasarą spalvingų augalų lopinėlį, tačiau ne visos vaistažolės egzistuoja tik vasaros derliui. Kai kurios dažniausiai JAV auginamos žolelės yra visžalės.
Kas yra visžalės žolelės? Jie žiemą laiko lapus, todėl ištisus metus gausite pasirengę šviežių kvapiųjų medžiagų ir vaistinės arbatos. Visžalių žolelių sodas gali sulėtinti gamybą šalčiausiais žiemos mėnesiais, tačiau visada bus pakankamai žolelių, kol atsivers pavasario pumpurai.
Visžalių žolinių augalų rūšys sodui
Visžalių žolinių augalų rūšys skiriasi priklausomai nuo vietovės, tačiau dauguma jų yra perspektyvios daugelyje klimato sąlygų, ypač atsargiai esant ekstremalioms oro sąlygoms. Kai kurios populiariausios visžalių žolelių veislės yra:
Šalavijas - šalavijas yra žinomas kaip gydomasis augalas, todėl atliekami eksperimentai su Alzheimerio liga sergantiems pacientams. Mums visiems šalavijas yra skanus priedas prie šventinių patiekalų ar bet kurio patiekalo su mėsos pagrindu.
Rozmarinas - ši kvapni žolė visus metus laiko šakelėse savo mažas adatas. Nereikia džiovinti rozmarino šakelių, kai galite tiesiog nukirpti šviežią stiebą, kai tik norite jį naudoti patiekale.
Levanda - seniai žinoma dėl savo raminančio, atpalaiduojančio kvapo, levandų gėlės yra populiarūs valgomieji patiekalai gurmaniškoms salotoms ir kitiems patiekalams gaminti.
Kadagys - nors dauguma žmonių gali suprasti, kad kadagis yra tiesiog kraštovaizdžio augalas, jo aštrūs spygliai naudojami kulinarijos patiekaluose, taip pat medicininėse reikmėse.
Visžalių žolelių priežiūra
Visžalių žolelių auginimas reikalauja šiek tiek daugiau priežiūros nei auginant vienmetes veisles, tačiau atlygis yra vertas pastangų. Stebėkite orą ir suteikite šiems augalams apsaugą blogiausio žiemos metu, sukraunant lapų pelėsį aplink pagrindą ir padengiant augalus vilna ar kitais šiltais audiniais.
Pasirūpinkite šešėliu ir papildomu vandeniu blogiausio vasaros karščio metu, ypač jei gyvenate pietinėje valstijoje. Nupjaukite žoleles pavasarį, kol išbrinksta pumpurai. Turėsite sveikesnį augalą ir iškarpas, kad išdygtumėte naujai žolinių augalų kolekcijai.
