Jei mėgstate pikantišką skonį gamindami maistą, šviežių patiekalų niekas nepakeis. Nors žiemos pikantiškumas yra atsparus daugiamečiai augalai, žiemą jis praranda visus tuos skanius lapus, todėl jums nieko nelieka. Žiemos pikantiškų augalų auginimas leis augalui išlaikyti kvapnius lapus. Kaip papildoma premija, žieminis pikantiškas kambarinis augalas yra patrauklus ir aromatingas.
Auga žiemos pikantiškumas patalpose
Skanus yra šiek tiek pipirų skonio, o po to - čiobrelio natos. Tai puikiai tinka daugybei receptų, pridedant tą mažą dalyką, kuris priverčia svečius paklausti: „kokia tavo paslaptis?“ Norint, kad skanių lapų būtų nuolat, žiemos pikantiškumas išliks stabilus.
Galite užsiauginti žieminių pikantiškų augalų iš sėklų, auginių ar dalijimo. Jei norite užauginti jauną augalą patalpose, naudokite gerą vazoną. Pradėkite sėklą bute ir persodinkite į 6 colių (15 cm) puodą, kai daigai turi keletą tikrųjų lapų porų. Arba vazonas, ar kokoso kokoso pluoštas yra gera terpė. Subrendęs augalas gali būti iki 12 colių (30 cm) aukščio su panašiu išplitimu, tačiau šaknys labiau patinka ankštai.
Kitas būdas užsiauginti žieminių pikantiškų augalų yra auginiai. Tokiems sumedėjusiems augalams, kaip žieminiai pikantiški augalai, augalai turėtų būti imami pavasarį, kai augalas aktyviai auga. Paimkite dezinfekuotas genėjimo žirkles ir nupjaukite 6 colių (15 cm) gnybtą. Geriausias kirtimo laikas yra rytas.
Nupjautą galą laikykite drėgną. Nuimkite lapus iš apatinio pjovimo trečdalio. Įdėkite nupjautą galą į stiklinę vandens. Dažnai keiskite vandenį, kol pjovimas išaugins gerą šaknų derlių. Tada iš anksto sudrėkinkite savo terpę ir pasodinkite ūglį.
Rūpinimasis patalpų žiemos pikantiškumu
Uždėkite žiemos pikantiškumą patalpose, kur augalas gaus bent šešias valandas per dieną ryškios šviesos. Jei jūsų namuose trūksta pakankamai šviesos žieminiams pikantiškiems auginti patalpose, indą padėkite po augaline lempute.
Sūrumas praktiškai auga geroje šviesoje. Talpyklę reikia laikyti drėgną, bet neužmirkusią, kol ji bus nustatyta. Venkite stovinčio vandens lėkštėje. Kai jūsų augalas bus subrendęs, laikykite dirvą sausoje pusėje.
Sūriesiems trąšų iš tikrųjų nereikia, tačiau pavasarį galite jas padidinti praskiestomis subalansuotomis skystomis trąšomis.
Derlių nuimkite, kai augalas yra 6 colių (15 cm) aukščio. Iškirpkite stiebus švariomis genėjimo žirklėmis ir nuimkite lapus. Nenuimkite per daug stiebų vienu metu, nes tai gali pakenkti augalui. Lapus naudokite sriuboms, troškiniams, kaip arbatą, su ankštinėmis daržovėmis ir šakniavaisiais bei su mėsa.
