Pušų riešutai yra labai brangūs, kai juos perkate maisto prekių parduotuvėje, tačiau jie vargu ar yra nauji. Žmonės pušies riešutus nuėmė amžius. Galite užsiauginti patys pasodinę pinijono pušį ir nuimdami pušies riešutus iš kankorėžių. Skaitykite toliau, kad gautumėte daugiau informacijos apie tai, kada ir kaip rinkti pušies riešutus.
Iš kur pušų riešutai?
Daugelis žmonių valgo kedro riešutus, tačiau klausia: iš kur pušies riešutai? Pušų riešutai kilę iš pinijonų pušų. Šių pušų gimtinė yra JAV, nors kitų pušų su valgomaisiais pušies riešutais gimtinė yra Europa ir Azija, pavyzdžiui, europinė akmeninė pušis ir Azijos korėjiečių pušis.
Pušų riešutai yra mažiausi ir puošniausi iš visų riešutų. Skonis saldus ir subtilus. Jei savo kieme turite pinijonų pušį, galite pradėti rinkti pušies riešutus ir iš kankorėžių.
Kada ir kaip nuimti pušų riešutus
Pušų riešutai sunoksta vasaros pabaigoje arba rudenį, ir tada jūs pradedate rinkti pušų riešutus. Pirmiausia jums reikės pušų su žemomis šakomis, ant kurių bus tiek atidarytų, tiek neatidarytų kankorėžių.
Atidaryti kankorėžiai rodo, kad kedro riešutai yra prinokę, tačiau jūs nenorite šių kūgių, kai reikia nuimti pušies riešutus; jie jau išleido savo riešutus. Riešutus greičiausiai suvalgė gyvūnai ir paukščiai.
Vietoj to, kai renkate pušies riešutus iš kankorėžių, norite surinkti uždarus spurgus. Nusukite juos nuo šakų, nepatekdami sulčių į rankas, nes jas sunku nuvalyti. Užpildykite maišelį kūgiais, tada pasiimkite juos namo.
Kankorėžiai statomi iš persidengiančių žvynų, o pušies riešutai yra kiekvienos skalės viduje. Svarstyklės atsidaro veikiamos šilumos ar sausumo. Jei paliksite savo krepšį šiltoje, sausoje, saulėtoje vietoje, kūgiai patys atlaisvins riešutus. Tai taupo laiką, kai pušies riešutus skinate iš kankorėžių.
Palaukite kelias dienas ar net savaitę, tada stipriai purtykite maišelį. Kankorėžiai turi būti atviri, o pušies riešutai slysta iš jų. Surinkite juos, tada pirštais nuimkite kiekvieno apvalkalą.
