Brokolių auginimas iš sėklų gali būti nieko naujo, tačiau kai kuriems gali būti taupoma sode iš brokolių augalų sode. Tai yra puikus būdas priversti tuos brokuotus augalus prisukti, nes jie tikrai nėra naudingi daugeliui kitų. Skaitykite toliau, kad sužinotumėte, kaip išsaugoti brokolių sėklas.
Sėklos pradžia: brokolių istorija
Brokoliai (Brassica oleracea) priklauso didelei Brassicaceae / Crucifera šeimai, kuriai priklauso kitos daržovės, pavyzdžiui, Briuselio kopūstai, lapiniai kopūstai, žiediniai kopūstai, žiediniai kopūstai, kopūstai ir kaliaropės. Brokoliai yra vėsus orų augalas, kilęs iš Mažosios Azijos ir rytinės Viduržemio jūros dalies. Ši Brassica buvo nuimta mažiausiai nuo pirmojo mūsų eros amžiaus, kai Romos gamtininkas Plinijus Vyresnysis rašė apie savo žmonių mėgavimąsi brokoliais.
Šiuolaikiniuose soduose brokoliai užtruko. Valgomas Italijoje ir kitose Viduržemio jūros regionuose, brokolių pavadinimas reiškia „mažai daigų“, o būtent šiuose Šiaurės Amerikos Italijos rajonuose brokoliai pirmą kartą pasirodė. Nors brokoliai buvo auginami 1800-aisiais, jis išpopuliarėjo tik 1923 m., Kai pirmą kartą buvo gabenamas iš vakarų.
Šiais laikais brokoliai buvo veisiami siekiant pagerinti jo prisitaikymą, kokybę ir atsparumą ligoms, jų galima rasti kiekviename prekybos centre. Taip pat prigijo sėklų pradžios brokolių augalai; augalai šiandien auginami daugelyje namų sodų, o brokolius iš sėklų auginti nėra per sunku.
Taupant brokolių sėklas
Taupant sėklas brokolių augalai gali būti kiek sunkesni nei kitų daržovių. Taip yra todėl, kad brokoliai yra kryžmadulkiai; norint, kad apdulkėtų, reikia netoliese esančių kitų brokolių augalų. Kadangi brokolių augalas yra taip glaudžiai susijęs su kitais garstyčių šeimos atstovais, tarp kitų tos pačios rūšies augalų gali atsirasti kryžminis apdulkinimas, sukurdamas hibridus.
Nors šie hibridai dažnai yra specialiai kuriami ir buvo matomi vėlyvojo maisto prekių parduotuvėje, ne visi hibridai gali būti tinkami tuoktis. Taigi, be jokios abejonės, niekada nematysite žiedinių kopūstų ir, jei norite išsaugoti sėklą, turėtumėte pasodinti tik vieną rūšį žalvario.
Kaip išsaugoti brokolio sėklas sode
Norėdami sutaupyti brokolių sėklų, pirmiausia rinkitės brokolių augalus, rodančius bruožus, kuriuos norite perkelti į kitų metų sodą. Neatidaryti žiedpumpuriai, kurie savo ruožtu bus jūsų sėklos, yra brokolių augalų plotas, kurį mes valgome. Gali tekti aukoti valgydami savo maloniausią galvą ir vietoj jos naudoti sėkloms.
Leiskite šiai brokolio galvutei subręsti ir žiedams žydint virsti žaliai geltonai, o tada virsti ankštimis. Ankštyse yra sėklos. Kai brokolių augale ankštys išdžius, nuimkite augalą nuo žemės ir pakabinkite džiūti iki dviejų savaičių.
Išimkite džiovintas ankštis iš brokolių augalo ir susmulkinkite jas rankose arba kočėlu, kad pašalintumėte sėklas. Atskirkite pelus nuo brokolių sėklų. Brokolių sėklos išlieka gyvybingos penkerius metus.
Sodinti brokolių sėklą
Norėdami pasodinti brokolių sėklas, pradėkite jas nuo šešių iki aštuonių savaičių iki paskutinio šalčio šiltoje, drėgnoje dirvoje.
Laikykite, kad brokoliai prasideda tiesioginėje saulėje, kad jie nepatektų į verpstę, o po to persodinami 4–6 savaites, 12–20 colių (31–50 cm) atstumu. Brokoliai taip pat gali būti vartojami tiesiai sode po šalčio pavojaus, 0,5–3,5 colio (0,5–2,5 colio) gylio ir 3 colių (8 cm) atstumu vienas nuo kito.
