Kritimas signalizuoja apie moliūgų atėjimą. Daugybė moliūgų kiekvienos formos, dydžio ir spalvos. Šie veisliniai agurklių tipai yra susiję su moliūgais ir moliūgais, tačiau paprastai naudojami kaip dekoro elementai. Ar galite valgyti moliūgų? Sužinokime daugiau.
Ar galite valgyti moliūgų?
Dėl moliūgų valgomumo galima derėtis, tačiau istorija rodo, kad kai kurie buvo valgomi, bent jau iš dalies. Pirmiausia, prieš pradėdami moliūgų valgymo būdus, turime nustatyti, kas yra moliūgas.
Tikriausiai galite rasti moliūgą, panašų į viską, ką galite įsivaizduoti. Nesvarbu, ar karpotos, ar lygios, ar keistos iškyšos, moliūgai viršija vaizduotę ir suteikia kūrybai sparnus. Bet ar moliūgai yra valgomi? Tai yra diskusijų tema, atsižvelgiant į tai, kad vidinis kūnas yra minimalus ir vargu ar verta pastangų.
Jei iš tikrųjų beviltiškai nusiteikėte, galite apsvarstyti galimybę valgyti dekoratyvinius moliūgus. Juk jie dažniausiai parduodami produktų skyriuje. Daugelis vietinių genčių naudojo sėklas, tačiau nėra duomenų apie laukinių moliūgų mėsos valgymą.
Tikriausiai taip yra dėl neskanumo, kuris, sakoma, yra kartus ir aitrus. Be to, dauguma moliūgų yra maži, o mėsos yra palyginti nedaug, kad būtų prasminga sutraiškyti vieną atvirą. Dekoratyviniai moliūgai džiovinami, o duobutė yra susitraukusi ir kieta. Dėl šių priežasčių tikriausiai nepatartina valgyti dekoratyvinių moliūgų.
Moliūgų valgomumas - ar yra būdų valgyti moliūgus?
Kūnas jūsų neužmuš ir tikriausiai turi tam tikrų maistinių medžiagų naudos, kaip ir moliūgas. Jei norite išbandyti patiekalą, pasirinkite jaunus vaisius, kurie nėra visiškai subrendę ir nėra sausi. Galite jį paruošti taip pat, kaip ir moliūgą, nulupdami žievę ir pašalindami sėklas.
Kepkite arba virkite garuose ir pagardinkite, kad pasislėptų bet koks kartokas skonis. Taip pat galite supjaustyti minkštimą ir virti 15–20 minučių arba kol suminkštės. Pagardindami pagalvokite apie drąsius skonius, pavyzdžiui, naudojamus Azijos ar Indijos virtuvėje, kurie padės užmaskuoti visas griežtas natas.
Dažniausiai valgomi azijietiški moliūgai. Vėlgi, jie skinami jauni ir prinokę, kad būtų mažiau švelnaus skonio. Tarp jų yra kempinė (arba Luffa) ir butelis (arba Calabash). Taip pat yra itališkas moliūgas, vadinamas cucuzza.
Turkijos turbanas iš tikrųjų yra gana skanus, jo virimo metu subtilus, saldus skonis ir minkštas minkštimas. Tačiau siekiant bendro skonio ir paprasto paruošimo, maistui gaminti geriau naudoti standartines moliūgų veisles. Dekoratyvines veisles palikite dekoravimui, paukščių namams ar kempinėms.
