Tai, kas atrodo kaip lėlės dydžio arbūzas, iš tikrųjų vadinamas agurku, bet ar tikrai ne agurkas? Meksikietiški raugintų agurkų agurkai, kitaip vadinami kukurūzais, pelių melionais ir ispaniškai - „sandita“ arba mažu arbūzu. Kas iš tikrųjų yra kukurūzai ir kokią kitą informaciją apie kukurūzus galime iškasti? Išsiaiškinkime!
Kas yra „Cucamelons“?
Vietiniai augantys meksikietiški rūgštūs kornišonai kilę iš Meksikos (žinoma) ir Centrinės Amerikos. Augalas yra nežabotas vynmedžio egzempliorius su smailiais, dantytais lapais ir mažais (vynuogių dydžio) vaisiais, kurie atrodo tiksliai kaip miniatiūriniai arbūzai.
Pagal savo skonį meksikietiški rauginti agurkai agurkai (Melotrijos rauplė) yra panašūs į gaivaus, aštraus, sultingo skonio agurkus. Jie gali būti naudojami troškinti, marinuoti arba švieži salotose, nereikia lupti mažų grožybių.
Papildoma informacija apie „Cucamelon“ augalą
„Cucamelon“ iš tikrųjų nėra agurkas. The Cucumis gentyje yra moliūgų šeimos narių, taip pat Cucumis sativus - arba agurkas. Cucamelon yra genties narys Melotrija, kuris nėra tikras agurkas - tik garbingas, dėl panašios buveinės ir skonio pateko į agurkų kategoriją.
Nors meksikietiškų raugintų agurkų auginimas buvo gana įprastas į pietus nuo sienos, iki šiol Cucamelon nebuvo auginamas JAV. Sparčiai populiarėjantis ūkininkų turgus ir asmeninė daržininkystė atnešė pranašumą už šiuos mažus skanėstus. Susidomėjote? Tada sužinokime, kaip sodinti meksikietiškus raugintus kornišonus namų sode.
Kaip pasodinti meksikietiškus rūgštus kornišonus
Šiuos atvirus apdulkintus palikimus galima tiesiogiai sėti į šiltus regionus balandžio arba gegužės mėnesiais arba pradėti patalpose anksčiau, kad būtų galima vėlai persodinti. Pasirinkite vietą saulėje.
Norėdami sėti tiesiai į sodą, iki 3 colių (7,6 cm.) Komposto į dirvožemį. Sėkite sėklas šešių grupių grupėmis, kurios yra 30 cm atstumu. Sėklos turėtų būti sėjamos 2 cm (5 cm) atstumu viena nuo kitos maždaug 2,5 cm gylyje. Lengvai palaistykite sėklas.
Kai sodinukai yra 4 colių (10 cm) aukščio, sodinukus retinkite iki 1 pėdos (0,3 m) atstumu. Išrinkite stipriausius daigus, o likusius - sodo žirklėmis. Aplink kiekvieną daigą uždėkite narvelį, kurio kiekvienoje narvo pusėje įstatytas kuolelis įkalamas į dirvą ir pritvirtintas sodo virve. Mulčiuokite tarp narvų, kad sutramdytumėte piktžoles ir sulaikytumėte vandenį.
Laistykite augalus bent kartą per savaitę; dirvožemis turi būti drėgnas iki 3 colių (7,6 cm) gylio. Šešias savaites po pasodinimo augalus padėkite ant šono. Nuimkite mulčią ir uždėkite komposto juostą aplink narvus ir vandenį, kad maistinės medžiagos įsigertų į dirvą aplink šaknis. Pakeiskite mulčias aplink vynmedžius.
Derlius vyks maždaug po 70 dienų, kai vaisiai yra 2,5 cm ilgio ir tęsis rudenį. Cucamelon yra labiau atsparus šalčiui nei agurkai, o pailgėjęs derliaus sezonas yra gausus vaisių. Iš prinokusių vaisių, nukritusių ant žemės, sėklas galima išsaugoti vėlesniems metams.
Derlingi vaisiai, meksikietiški rauginti kornišonai yra įdomus, skanus variantas sodininkui. Jie yra gana atsparūs sausrai, atsparūs ligoms ir kenkėjams ir yra tinkami mažesnėms erdvėms, nes augalą galima išmokyti užaugti - apskritai tai puikus sodo priedas.
