Vidinis sodo darbas yra puikus pomėgis sodininkams, neturintiems lauko erdvės, tačiau dažniausiai tai riboja šviesa. Į pietus nukreipti langai yra aukščiausios kokybės, o prekybos vietose pilna augančių šviesos kištukų. Tačiau yra keletas vidaus sodų, kuriuos galite atlikti be šviesos. Grybų auginimas yra puikus būdas įdėti tamsų kampą į darbą gaminant maistingą, baltymų turtingą maistą. Skaitykite toliau, kad sužinotumėte daugiau apie austrių grybų auginimą namuose.
Austrinių grybų auginimas
Kas yra austrių grybai? Austrė (Pleurotus ostreatus) yra grybų veislė, ypač gerai auganti patalpose. Nors daugelis grybų augs tik laukinėje gamtoje (todėl grybų medžioklė yra populiarus pomėgis, o tam tikros grybų kainos etiketės yra ypač aukštos), austrių grybai išaugs su labai dideliu sėkmės rodikliu dėžutėje ar kibirėlyje su praktiškai bet kokia drėgna organine medžiaga, iš kurios galima maitintis. .
Kaip auginti austrių grybus namuose
Taigi, kaip pradėti auginti austrių grybus? Austrinius grybus galima pradėti auginti dviem pagrindiniais būdais: naudojant rinkinį arba su esamais grybais.
Jei austrių grybus auginate pirmą kartą, rinkinys yra lengvesnis būdas. Jame turėtų būti sterilizuota auginimo terpė, užkrėsta grybų sporomis. Tokiu atveju paprasčiausiai sudrėkinkite medžiagą ir supakuokite ją į plastikinį indą. (Kartoninės dėžės taip pat veikia gerai, bet jos greitai nuteka ir suyra).
Jei jūsų rinkinyje nėra auginimo terpės, galite lengvai pasidaryti patys. Šiaudai, pjuvenos, susmulkinti laikraščiai ir kavos tirščiai - ypač tinka auginant austrių grybus. Prieš naudodami bet kurį iš šių, turėtumėte juos sterilizuoti, kad jūsų grybų sporoms nereikėtų kovoti dėl vietos su kitomis bakterijomis. Lengviausias būdas tai padaryti yra mikrobangų krosnelė.
Sumaišykite savo terpę su vandeniu, kol ji taps kempinės konsistencija, tada porą minučių virkite mikrobangų krosnelėje. Prieš pakuodami į indą ir pridėdami sporų, leiskite jam atvėsti iki kambario temperatūros.
Uždenkite savo indą plastikine plėvele ir padėkite jį tamsioje vietoje ir maždaug kambario temperatūroje (55-75 F. arba 12-23 C.). Laikykite drėgną. Po kelių savaičių grybai turėtų pradėti atsirasti.
Kiekvieną dieną nuimkite plastikinę plėvelę ir rūkykite grybus, kad jie būtų drėgni. Perkelkite juos į pietų langą arba padėkite juos po žibintais 4-6 valandoms per dieną.
Kai grybai bus vaisiai, nuimkite juos atsargiai išsukdami iš indo.
Norėdami augti iš grybų galų iš parduotuvės, laikykitės savo auginimo terpės sterilizavimo nurodymų. Parduotuvėje nusipirktų grybų stiebų galus nuskandinkite į terpę ir tęskite kaip su rinkiniu.
