Ridikėlius auginau dar ilgiau nei auginau rožes; jie buvo mano pirmojo sodo dalis ūkyje, kuriame aš užaugau. Mėgstamiausias ridikėlis augti yra tas, kuris viršuje yra raudonas, o apačioje - šiek tiek baltas; „Burpee Seeds“ jie žinomi kaip „Sparkler“. Kiti mano užauginti ridikėliai yra „Champion“, „White Icicle“, „Cherry Belle“, „Red Glow“ ir „French Dressing“. Prancūzų padažu ir baltųjų varveklių tipai auga ilgiau, o kiti įvardyti tipai yra apvalesni.
Ridikėliai puikiai papildo bet kokias salotas, suteikdami joms spalvos ir natūralaus skonio. Kai kurie taip pat pridės šiek tiek ugnies į salotas tiems, kuriems patinka kažkas karšto. Jie taip pat gamina puikų šviežią patiekalą iš sodo. Tiesiog ištraukite juos nuo žemės, nuplaukite nešvarumus, užmaukite viršutinę ir apatinę tiektuvo šaknį ir būsite pasirengę jais mėgautis. Ko reikia, kad ridikėliai augtų? Tik nedidelis sodininko TLC.
Kaip auginti ridikėlius
Jei ieškote kažko nepaprastai lengvai užaugančio sode, tai ridikėlių auginimas jums tinka. Kai tik pavasarį galėsite dirbti dirvožemį savo sode, galite pradėti auginti ridikėlius.
Kapliu sodo dirvoje padarykite keletą maždaug 2,5 cm gylio eilučių. Pasodinkite 1,2 cm gylio sėklas ir stenkitės, kad eilėje jos liktų maždaug colio atstumu. Įdėjus sėklas, kad užpildytų eilę, jas lengvai padenkite puriu sodo dirvožemiu, tokiu pačiu būdu pasodinkite kitą eilę. Kai viskas bus padaryta, šiek tiek pabarstykite eilę ar eilutes vandeniu, kad viskas susikauptų, tačiau nepamirkę iki purvo. Nepamirškite šiek tiek apšlakstyti vandeniu, nes per stipriai laistant sėklos gali būti nuplaunamos iš dirvos, į kurią jos buvo pasodintos.
Ridikėliai dygs nuo keturių iki 10 dienų ir bus paruošti derlių per 20–50 dienų, priklausomai nuo pasodinto tipo. Paprastai ridikėliais vegetacijos metu galite sodinti du ar tris ir derlių, vėlgi, priklausomai nuo pasodinto tipo. Pastebėjau, kad išlaikant juos gerai laistytus auginimo metu derliui, skonis yra skanus, bet ne toks karštas ridikas, o nelaikant gerai laistytu, galima sakyti, šilumą.
Patarimas: Gerai palaistę ridikėlius naktį prieš derliaus nuėmimą, juos daug lengviau ištraukti nuo žemės.
Ridikėlio pasirinkimas augti savo sode
Rinkdamiesi ridikėlių sėklas, kurias norite sodinti, patikrinkite sėklų pakelio užpakalinę dalį, kurioje nurodomos derliaus nuėmimo dienos; tokiu būdu, jei norėsite pasimėgauti kai kuriais ridikėliais anksčiau nei vėliau, galėsite pasirinkti rūšį, kuri turi trumpiausią derliaus nuėmimo laiką, pavyzdžiui, „Cherry Belle“.
Teigiama, kad yra penkios pagrindinės ridikėlių veislės, kurių hibridiniai tipai išsišakoja nuo penkių pagrindinių veislių:
- Red Globe ridikėliai
- Daikono ridikėliai
- Juodas ridikas
- Ridikėliai balti varvekliai
- Kalifornijos mamutas Baltasis ridikas
Ridikėliai taip pat yra puikus kalio, vitamino C ir folio rūgšties (folio rūgšties) šaltinis jūsų dietoje.
