Nedaugelis dalykų yra geresni nei išeiti pro savo duris ir pasiimti savo šviežių produktų. Turėdamas sandėliuko daržovių sodą, maistas yra prieinamas ir leidžia kontroliuoti, kokios cheminės medžiagos, jei yra, kontaktuoja su tavo produkcija.
Sodinimas į sandėliuko sodą prasideda nuo nedidelio planavimo, sėklų įsigijimo ir dirvožemio padidinimo. Turėdami šiek tiek išankstinio pasirengimo, maistą iš savo sodo galėsite gaminti vos per kelis mėnesius. Skaitykite toliau šiek tiek informacijos apie sandėliuko sodą.
Kaip užsiauginti gyvą sandėliuką
Gali būti, kad mūsų tėvai ar seneliai dalyvavo Pergalės sode, tačiau šiandieniniai sodininkai augina įvairų maistą tik savo malonumui, kaip ekonominį gestą ir norėdami užtikrinti, kad jų vartojimo reikmenys būtų saugūs ir ekologiški. Pastatant maisto sandėliukų sodą daugelyje regionų sveikas maistas gali būti ištisus metus ir nėra sunku, turint šiek tiek žinių.
Visų pirmą. Jums reikia gero dirvožemio. Daugumos daržovių pH vertė yra 6,0–7,0. Jei jūsų dirvožemis yra per daug šarminis, tarkime, didesnis nei 7,5, turėsite jį pakeisti. Pridedant sieros, pH bus sureguliuotas, tačiau norint tai pasiekti geriausių rezultatų, reikėtų tai padaryti maždaug prieš šešis mėnesius prieš sodinimą. Sumaišykite gerų organinių medžiagų, tokių kaip lapų kraikas, kompostas ar bet kokie lengvai suskaidomi daiktai, kurie sulėtins dirvą ir pagerins drenažą.
Tada pasirinkite savo sėklas ar augalus. Daugelis augalų neišgyvena dėl stipraus užšalimo, tačiau yra daugybė vėsaus sezono augalų, iš kurių galima išsirinkti, taip pat tokių, kurie gamins daržoves, kurias galima laikyti arba perdirbti vartoti žiemą. Tokie dalykai, kaip kieto lukšto moliūgai, augs vasarą, tačiau juos galima laikyti vėsioje vietoje ir mėgautis visą šaltąjį sezoną.
Prekės maisto sandėliukų sodui
Konservavimas, užšaldymas ir džiovinimas išsaugos maistą, kurį auginate vasaros mėnesiais. Net mažose erdvėse galite auginti daugybę daiktų. Trellizing mažesnių moliūgų, pomidorų, baklažanų ir kitų maisto produktų padidins erdvę. Jei pasiseka turėti didesnį sodą, dangus yra riba.
Tikrai idealu, kai reikia sodinti sandėliuką, norėsite įtraukti:
- Pomidorai
- Skvošas
- Agurkai
- Pipirai
- Briuselio kopūstai
- Pupelės
- Žirniai
- Brokoliai
- Bulvės
- Svogūnai
- Pastarnokai
- Žalieji
Nors žiemą bus nužudyta didžioji jūsų derliaus dalis, galite ją išsaugoti įvairiais būdais. Kai kurie, pavyzdžiui, bulvės, ilgai laikysis šaltose patalpose. Nepamirškite ir vaistažolių. Galite naudoti juos šviežius arba džiovintus, kad pridėtumėte zing į visus savo patiekalus.
Ilgalaikiai sandėliukų augalai
Nors sandėliuko daržovių sode gausite visus reikalingus žalius daiktus, nepamirškite apie vaisius. Tam tikruose regionuose galima užauginti beveik viską, ką tik sugalvojate, pavyzdžiui:
- Citrusiniai
- Obuoliai
- Kiviai
- Kumquat
- Alyvuogės
- Kriaušės
- Nektarinai
Yra naujų šalčiui atsparių veislių, todėl net šiauriniai sodininkai gali mėgautis mėgstamais vaisiais. Be abejo, daugelis jų lengvai auga konteineriuose, kuriuos galima prižiūrėti patalpose.
Sužinoję, kaip galite, arba įsigydami šaldymo džiovyklę ar maisto dehidratorių, vaisių sezonas pailgės. Daugelis šių medžių neduos pirmųjų metų, tačiau turėtų būti planuojami auginti gyvą sandėliuką. Jie suapvalins jūsų daržovių derlių, o tinkamai paruošti vaisiai tęsis iki kitų metų.
