Kai augale yra per daug žalių pomidorų, nokinimas gali būti atidėtas, nes šiam procesui įvykti iš augalo reikia daug energijos. Vėsesnė kritimo temperatūra taip pat gali slopinti nokimą. Svarstymas, kaip pomidorai pasidaro raudoni, gali būti nemalonu sodininkui. Žaliųjų pomidorų derlius ir jų laikymas patalpose padės išsaugoti augalo energiją; taip leisdamas mėgautis savo pasėliais ir rudenį. Dar geriau išmokti laikyti pomidorus ir priversti juos parausti.
Kaip priversti pomidorus parausti
Kad pomidorai taptų raudoni, nėra sunku. Yra keli metodai, kuriuos naudojant pomidorai gali tapti raudoni.
Vienas iš būdų, kaip žalius pomidorus paversti raudonais, yra brandinti žalius pomidorus brandinti gerai vėdinamoje vietoje kambario temperatūroje, kas kelias dienas tikrinant jų pažangą ir išmetant netinkamus ar minkštus pomidorus. Kuo vėsesnė temperatūra, tuo ilgiau truks nokinimo procesas. Pavyzdžiui, subrendę žalieji pomidorai paprastai sunoksta per porą savaičių, esant šiltesnei temperatūrai (65-70 F./18-21 C.) ir maždaug per mėnesį, esant šaltesnei (55-60 F./13-16 C.) .
Vienas geriausių būdų, kaip pomidorai parausta, yra sunokę bananai. Iš šių vaisių pagamintas etilenas padeda subręsti.
Jei norite sužinoti, kaip žalius pomidorus paversti raudonais, bet turite tik kelis, galite naudoti stiklainį ar rudą popierinį maišelį. Į kiekvieną stiklainį ar maišelį įpilkite du ar tris pomidorus ir vieną brandinantį bananą ir uždarykite. Įdėkite juos į šiltą vietą nuo saulės spindulių ir reguliariai tikrinkite, prireikus pakeiskite bananą. Pomidorai turėtų sunokti per vieną ar dvi savaites.
Daugeliui pomidorų tinka naudoti atvirą kartoninę dėžę, kad pomidorai taptų raudoni. Dėžutę išklokite laikraščiu ir ant viršaus uždėkite pomidorų sluoksnį. Nors galima dėti antrą sluoksnį, darykite tai tik tada, kai reikia, nes pomidorai linkę mėlynuoti. Įdėkite kelis brandinančius bananus ir padėkite dėžutę vėsioje, bet šiek tiek drėgnoje vietoje nuo saulės spindulių.
Kaip laikyti pomidorus
Kaip ir nokinimo procese, žaliuosius pomidorus galima laikyti įvairiai.
Kai kuriais atvejais gali tekti užimti visą augalą, o ne rinkti atskirus pomidorus. Paprasčiausiai patraukite augalus su pritvirtintomis šaknimis ir atsargiai nupurtykite dirvožemio perteklių. Pakabinkite juos stačiai apsaugotoje vietoje, kad subręstumėte.
Jie taip pat gali būti dedami vienu sluoksniu ant lentynų arba sekliuose induose ir dėžėse. Žalieji pomidorai turėtų būti laikomi 55–70 F. (13–21 ° C) temperatūroje. Subrendusius pomidorus galima laikyti šiek tiek vėsesnėje temperatūroje. Prieš tokiu būdu laikydami pomidorus, pašalinkite stiebus ir lapus. Įsitikinkite, kad laikymo vieta yra atokiau nuo tiesioginių saulės spindulių ir nėra per drėgna. Dėl per didelės drėgmės pomidorai gali pūti. Tinkamos sandėliavimo vietos yra garažai, rūsiai, verandos ar sandėliukai.
Sužinoję, kaip laikyti pomidorus ir kaip pomidorai tampa raudoni, bus išvengta perpildytų vaisių ant vynmedžio. Reguliarus žaliųjų pomidorų derlius yra puikus būdas ir toliau mėgautis savo derliumi dar rudens sezoną.
