Taip pat žinomas kaip gyvačių žolė, pievų bistortas, Alpių bistortas ar gyvybingas mezginys (tarp daugelio kitų). Bistorto augalas dažniausiai randamas kalnuotose pievose, drėgnose pievose ir pelkėtose vietovėse didžiojoje JAV vakarų dalyje ir daugumoje Kanados - daugiausia 2000 aukštyje. iki 13 000 pėdų (600-3 900 m.). Bistortas yra grikių augalų šeimos narys. Nors augalas kartais būna toli į rytus kaip Naujoji Anglija, tose vietovėse jis yra mažiau paplitęs. Perskaitykite daugiau informacijos apie šį vietinį augalą.
Bistorto augalų informacija
Bistorto augalas (Bistorta officinalis) susideda iš ilgų, retai lapuotų stiebų, išaugančių iš trumpų, storų s formos šakniastiebių - taip skolinantis įvairius lotyniškus (kartais dedamus į gentį) Daugiakampis arba Persicaria) ir su juo siejami bendri pavadinimai. Stiebai vidurvasarį, priklausomai nuo rūšies, turi mažų, rausvų / violetinių ar baltų žiedų spyglius. Žiedai retai duoda sėklas, o bistortas dauginasi mažomis svogūnėlėmis, kurios išsivysto lapų pažastyse.
Bistortinių gėlių auginimas
Bistortas tinka auginti USDA augalų atsparumo zonose nuo 4 iki 9. Nors daugumoje vietovių auga daliniame pavėsyje arba pilnoje saulės šviesoje, karštame klimate geriausia naudoti šešėlį. Dirvožemis turi būti drėgnas, turtingas ir gerai nusausintas. Prieš sodinimą į dirvą įpilkite daug komposto.
Padauginkite bistortą sodindami sėklas ar svogūnus tiesiai į sodą po to, kai žiemos pabaigoje ar ankstyvą pavasarį praeina visas šalnų pavojus. Taip pat galite pradėti sėklą uždarose patalpose keliomis savaitėmis anksčiau laiko. Arba dauginkite bistortą dalijant subrendusius augalus ankstyvą pavasarį arba rudenį.
Bistorto augalų priežiūra yra paprasta ir augalams reikia skirti labai mažai dėmesio. Būtinai gausiai laistykite bistortą ir neleiskite dirvai išdžiūti. Reguliariai šalinkite nuvytusias gėles, kad skatintumėte žydėjimą visą sezoną. Pasirinkite puokštėms skirtą bistortą taip dažnai, kaip jums patinka.
Kaip naudotis Bistort
Bistortas naudojamas kaip dekoratyvinis augalas, dažnai kaip žemės danga pelkėtose vietose, palei tvenkinius arba šešėlinėse, drėgnose vietose. Tai ypač įspūdinga masiškai pasodinus.
Vietiniai amerikiečiai augino bistortinius ūglius, lapus ir šaknis, kad būtų naudojami kaip daržovės, dažnai dedami į sriubas ir troškinius arba su mėsa. Kai sumalamas į antgalį, bistortas palieka tvirtą kraujavimą. Tai taip pat ramina virimą ir kitus odos dirginimus.
Europoje švelnūs bistorto lapai įmaišomi į pudingą, kuris tradiciškai valgomas per Velykas. Taip pat žinomas kaip aistros pudingas arba žolelių pudingas, patiekalas dažnai gaminamas su sviestu, kiaušiniais, miežiais, avižomis ar svogūnais.
