Daugeliui namų savininkų grybai gali sukelti nemalonumų vejose, gėlynuose ir prižiūrimuose peizažuose. Nors ir varginantis, daugumą grybų populiacijų galima lengvai pašalinti ar suvaldyti. Kaimo kiemo erdvėse dažnai randama vienos rūšies grybų, vadinamų „elnių grybais“.
Kas yra elnių grybai?
Elnių grybai yra grybų rūšis, dažniausiai sutinkama Šiaurės Amerikoje. Šis specifinis grybų tipas dažniausiai būna ant negyvų ar pūvančių kietmedžių. Tai gali apimti irstančius rąstus, nuverstus medžius ir net kai kuriuos mulčių tipus. Tačiau taip pat pastebėti elnių grybai vejoje ar spygliuočių medžiuose.
Tikėtina, kad šie gausūs grybai auga bet kuriuo metų laiku, jei temperatūra nėra per šalta.
Elnių grybų nustatymas
Elnių grybai paprastai pasiekia maždaug 2–4 colių (5–10 cm) aukštį. Nagrinėjant grybo kepurėlę, spalvos greičiausiai būna nuo šviesių iki tamsiai rudų atspalvių. Grybams senstant, augalo žiaunos palaipsniui keičiasi į šviesiai rausvą spalvą.
Rožinė žiaunų spalva yra tik vienas iš pagrindinių elnių grybų nustatymo aspektų. Šis grybas dažniausiai tikėtinas miško vietovėse ar netoli jų, kur optimalios auginimo sąlygos. Nustatant elnių grybą, geriausia kreiptis pagalbos į profesionalų lauko vadovą. Kaip ir bet kurios kitos rūšies grybai, daugelis toksiškų veislių gali atrodyti gana panašios.
Ar elnių grybai yra valgomi? Nors elnių grybai, Pluteus cervinus, yra laikomi valgomaisiais, juos reikia naudoti, kai jie yra labai maži. Net ir šiais atvejais daugelis mano, kad skonis yra mažiau nei malonus. Svarbu prisiminti, kad laukiniai grybai niekada neturėtų būti vartojami be absoliutaus valgomumo tikrumo. Laukinių grybų vartojimas gali būti pavojingas, o kai kuriais atvejais ir mirtinas. Jei abejojate, visada klyskite atsargiai ir venkite jų valgyti.
Jei nesate tikri, ką daryti su vejoje ar kitose kraštovaizdžio vietose pasirodžiusiais elnių grybais, geriausia tiesiog leisti jiems būti. Kaip ir daugumai bet kokio tipo grybų grybų, jie yra naudingi padėdami suskaidyti organines medžiagas.
